यह इम्यूनिटी बूस्टर चाय बनाएगी आपकी सेहत, शेफ संजीव कपूर ने बताया तरीका

आवश्यक सामग्री

इलायची - 6-8

काली मिर्च - 8-10

सौंफ - 1 टीस्पून

दूध - 2 कप

अदरक - थोड़ी-सी

चाय की पत्ती - 2-3 टीस्पून

गुड़ - 1/4 कप

बनाने की विधि

- सबसे पहले ब्लैंडर में इलायची, काली मिर्च और सौंफ को पीसकर पॉउडर बना लें।

- एक पैन में धीमी आंच पर दूध उबालें और फिर गैस बंद कर दें।

- इसमें कद्दूकस किया हुआ अदरक, चाय की पत्ती और तैयार मिश्रण डालें।

- सबको अच्छी तरह मिलाने के बाद चाय को एक बार फिर उबाल लें।

- अब इसमें गुड़ डालकर एक उबाल आने तक पकाएं।

- जब चाय गाढ़ी सी नजर आए तो आंच बंद कर दें।

- लीजिए तैयार हो गई आपकी गुड़ वाली चाय। अब गर्मा-गर्म इसका सेवन करें।