हेल्थी टिप्स : पूरी बॉडी फंक्शनिंग को बेहतर रखने के लिए लिवर को हेल्दी रखना जरूरी है. ऐसे में आप अपनी लाइफस्टाइल और खानपान की आदतों में बदलाव लाएं. आइए जानते हैं कि कौन से फूड खाने से लिवर हेल्दी रहता है. लिवर की हर बीमारी से बचाएंगे ये फूड्स, डाइट में कर लीजिए शामिल किडनी, दिल और दिमाग की तरह लिवर भी हमारे शरीर के सबसे जरूरी अंगों में गिना जाता है. लिवर बॉडी में डिटॉक्सिफिकेशन, मेटाबॉलिज्म और न्यूट्रिशन स्टोरेज जैसे कई जरूरी कामों के लिए जिम्मेदार होता है. लिवर हेल्दी रहेगा तो हमारी बॉडी की फंक्शनिंग भी बेहतर रहेगी.
हालांकि, पिछले कुछ समय से फैटी लिवर की समस्या भी तेजी से बढ़ रही है. खराब लाइफस्टाइल के कारण बच्चों से लेकर बड़ों तक लिवर से जुड़ी परेशानियां देखी जा रही हैं. बहरहाल, यहां हम आपको उन फूड्स के बारे में बताएंगे जो आपके लिवर की हेल्थ को बढ़ावा देने में मदद करेंगे. हरी पत्तेदार सब्जियां लिवर को दुरुस्त रखती हैं. पालक और केल जैसी पत्तेदार सब्जियों में क्लोरोफिल भरपूर पाया जाता है, जिससे टॉक्सिन्स को एक्टिव होने और लीवर की कार्य क्षमता को बढ़ावा देने में सहायता करता हैं. इसके अलावा हरे साग मेंएंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जिससे हमारा लिवर फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचता है. फिश शायद इस बात को बहुत कम लोग जानते हैं कि फैटी फिश भी लिवर को हेल्दी रखने में मदद करती है. साल्मन और सार्डिन में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाए जाते हैं. बता दें कि ओमेगा 3 को हेल्दी फैटी एसिड्स में गिना जाता है. ये लिवर की बीमारियों को दूर रखते हैं.
नट्स और सीड्स हेल्दी लिवर चाहिए तो नट्स और सीड्स को डाइट में शामिल करें. बादाम, अलसी के बीज और अखरोट में विटामिन ई के साथ-साथ ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है. ये भी लिवर हेल्थ को सपोर्ट करते हैं. लहसुन की छोटी-छोटी कलियां भी लिवर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. इसमें सल्फर कंपाउंड्स होते हैं, जो लिवर एंजाइम को एक्टिव करते हैं. इससे लिवर से टॉक्सिन्स आसानी से बाहर निकलते हैं. ब्रोकोली में ऐसे कंपाउंड्स होते हैं, जो शरीर में से टॉक्सिन्स बाहर निकालने में मदद करते हैं. इन सब्जियों में मौजूद ग्लूकोसाइनोलेट्स नुकसानदायक कॉम्पोनेंट्स को तोड़ने और लिवर को हेल्दी रखने में मदद करते हैं.