लाइफ स्टाइल : आने वाले दिनों में भारी गर्मियां आने वाली हैं जिनमें ठंडी-ठंडी चीजें खाने का मन होता है। ऐसे में प्रोटोटाइप से आइस्क्रीम बहुत पसंद की जाती हैं। इसलिए आज इस एपिसोड में हम आपके लिए कस्टर्डसब्सक्राइब बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जिसका स्वाद आपके समर को स्वादिष्ट बना देंगे। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
कस्टर्ड पाउडर - 2 बड़े चम्मच
ताजी क्रीम - 2 बड़ी क्रीम
दूध - 1/2 लीटर
शकर - 1/2 कप
टेले - अनुसार चाहिए
बादाम - 10 (कटे हुए)
काजू - 10 (कटे हुए)
इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
स्ट्रॉबेरी-फ्रूटी गार्निशिंग के लिए
बादाम-काजू सजावट के लिए
बनाने की विधि
- एक कटोरी में कस्टर्ड पाउडर और 2 बड़े आकार का पेस्ट बनाएं।
- पैन में आराम का दूध गर्म करें।
- कस्टर्ड का सॉसेज में 2 मिनट तक का रोल करके एक डेमो पर नामांकित।
- आकार में मोटे तौर पर बड़े पैमाने पर डायनासोर होना।
- अब इलायची पाउडर, ताजा क्रीम, बादाम-काजूस तेल।
- ठंडा होने पर इसे एयर टाइट में निकालें।
- इसे 2 घंटे तक फ्रीजर में रखकर बादाम-काजू और स्ट्रॉबेरी-फ्रूटी से गार्निश करें।
- अब आइस्क्रीम को ग्राहकों से उधार लेकर ब्लेंड करके सर्व करें।