द रॉक-ड्वेन जॉनसन ने शेयर की शानदार पैनकेक रेसिपी, आप करें ट्राई

रेसलर, एक्टर, सिंगर और फिटनेस को लेकर हमेशा कॉन्शियस रहने वाले द रॉक, ड्वेन जॉनसन (Dwayne Johnson) अपने वर्कआउट्स के लिए बहुत ही ज्यादा जाने जाते हैं. इससे भी ज्यादा वो सोशल मीडिया यूजर हैं. ड्वेन सोशल मीडिया का बहुत ज्यादा इस्तेमाल करते हैं. आए दिन वो कुछ न कुछ अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर करते रहते हैं.

ड्वेन ने एक बार फिर से कुछ पोस्ट्स अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर किए हैं. इस पोस्ट में ड्वेन ने बताया है कि वो रविवार को अपने खाने में क्या खाते हैं. हालांकि, वो इस बात पर बहुत ज्यादा ध्यान देते हैं कि अगर उनके खाने में कैलोरी की मात्रा ज्यादा हो गई है तो वो जिम जाकर इसे लेवल तक लाने की कोशिश करते हैं.

लेकिन, हाल ही में ड्वेन ने अपनी सबसे पसंदीदा खाने में से एक को एक हेल्दी ट्विस्ट दिया. रेग्यूलर पैनकेक खाने की जगह ड्वेन ने नारियल और केले के पैनकेक को खाना शुरू कर दिया. दोनों स्वाद में तकरीबन एक ही जैसे हैं. सोचिए एकदम गर्म पैनकेक के साथ मैपल सीरप अगर ऊपर से हो तो? ड्वेन ने एक छोटा सा क्लिप शेयर किया है, जिसमें वो इसके ingredients को मिलाते हुए दिखाई दे रहे हैं. तो इंतजार किस बात का है? चलिए देखते हैं कि कोकोनट बनाना केक को तैयार करने के लिए किन स्टेप्स को फॉलो करना होगा?

यहां देखें ड्वेन के पसंदीदा कोकोनट बनाना पैनकेक की रेसिपी-

यहां देखें कैसे ड्वेन के लिए शेफ बना रही हैं ये पैनकेक-

सामग्रियां

2 कप ऑल-परपस फ्लोर

3 टेबलस्पून बेकिंग पाउडर

3 टेबलस्पून केन शुगर

1/2 टेबलस्पून समुद्री नमक

10 टेबलस्पून बिना कटा हुआ नारियल

2 केले, मीडियम साइज के छोटे टुकड़ों में कटे हुए

2 अंडे

1 कप नारियल का पानी

1 कप नारियल का दूध

3/4 कप साधारण दूध

1 टेबलस्पून वनीला एक्सट्रैक्ट

2 टेबलस्पून नारियल का तेल, मिला हुआ

2 टेबलस्पून बिना नमक वाला बटर (और थोड़े से तवा पर मिलाने के लिए)

एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल स्प्रे, तवे पर डालने के लिए

विधि

पहले स्टेप के लिए, एक बड़े कटोरे में आटा और बेकिंग पाउडर लें. अब इसमें शुगर, नमक और कटा हुआ नारियल को आराम से हल्के हाथों से मिक्स करें.

एक अलग कटोरी में, हल्का सा अंडा, नारियल पानी, नारियल का दूध, नॉर्मल दूध, वनीला अर्क, नारियल तेल और मक्खन लें. आटे के बीच में डालकर मिलाएं और फिर इसमें दूध डालें.

मिलाने के लिए हल्के हाथों से मिलाएं, जिससे बैटर क्लम्पी निकल जाए. अब इसमें केला मिलाएं लेकिन ध्यान रखें कि इसे बहुत ज्यादा मिक्स न करें. हल्का मिलाना ही काफी है.

अगले स्टेप के लिए, तवे को हल्का गर्म करें और उस पर थोड़ा सा तेल डालें और इसे 275 डिग्री तक गर्म करें. अब इसे मीडियम फ्लेम पर रखें और स्प्रे और बटर के कॉम्बिनेशन का इस्तेमाल करें. करछुल का इस्तेमाल करें या फिर एक के बाद एक घोल को डालें. 1 कप साइज का यूज करने के बाद इसे मेजर करें और बड़ा केक बनाएं या फिर 1/4 कप छोटे केक के लिए.

अब इसे पकाएं जब तक कि पैनकेक में बबल और फटता हुआ न दिखाई देने लगे. इस प्रोसेस में केवल 2-3 मिनट ही लगेंगे. तीन मिनट बाद इसे सावधानी से पलट दें. जब तक ये भूरे कलर का और क्रिस्पी न हो जाए तब तक पकाएं. 2 से 3 मिनट में ही ये पक जाएगा. अब इसमें फिर से स्प्रे और बटर मिलाएं.

इसके बाद अब इसे एक प्लेट में निकालें और लोगों को सर्व करें. ड्वेन का मानना है कि अगर इस तरह से पैनकेक बनाएंगे तो 100 फीसदी मैपल सीरप का टेस्ट आएगा.