सुबह ब्रेकफास्ट के दौरान कई लोग ऑमलेट खाना पसंद करते हैं। लेकिन हमेशा एक सा स्वाद बोअरियत लाने लगता हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए फ्रेंच पोटैटो ऑमलेट बनाने की Recipe लेकर आए हैं। ऑमलेट का यह बदला अंदाज आपको बहुत पसंद आएगा। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
अंडे - 3
बटर - 3 टेबलस्पून
हरी मिर्च - 2(कटी हुआ)
आलू - 1(कटा हुआ)
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर - 1/2 टेबलस्पून
चाट मसाला - 1/2 टेबलस्पून
धनिया पत्ता - 1 टेबलस्पून
बनाने की विधि
- एक बाउल में अंडों को निकाल कर उसमें धनिया पत्ता, नमक, हरी मिर्च और काली मिर्च पाउडर डालकर फेंट लें।
- अब एक पैन में मक्खन डालकर पिघलाएं।
- उसके बाद इसमें आलू डालकर हल्का भूरा होने तक फ्राई करें।
- आलू के सुनहरे होने के बाद फेंटे हुए अंडे मिक्चर को पैन में डालें।
- जब अंडा आलू में पूरी तरह से सेट और सुनहरा भूरा हो जाएं तो ऑमलेट को पलट 5 से 10 सेकंड तक पका कर गैस बंद कर दें।
- आपका ऑमलेट बनकर तैयार है। इसे सर्विंग प्लेट में निकालकर ऊपर से चाट मसाला और धनिया पत्ती डालकर गार्निश करें।
- इसे अपनी फेवरेट चटनी या सॉस के साथ खाने का मजा लें।