मीठा मुरमुरा एक झटपट और बनाने में आसान स्नैक रेसिपी है। यह कुरकुरा, ग्लूटेन रहित स्नैक केवल तीन आसानी से उपलब्ध सामग्री, पानी, चीनी और मुरमुरे से बनाया जाता है। पारंपरिक रूप से लोहड़ी और मकर संक्रांति के त्यौहारों पर बनाया जाने वाला यह स्नैक पूरे साल भर खाया जा सकता है। मुरमुरा या मुरमुरे एक लोकप्रिय स्नैक है जिसे पूरे देश में लोग पसंद करते हैं। यह अक्सर हमें बचपन के उन यादगार दिनों की याद दिलाता है जब हम चचेरे भाई-बहनों और परिवार के साथ गर्मी की छुट्टियों में होते थे। इस भावना को बनाए रखते हुए, परिवार के साथ पिकनिक, अंतरंग लंच या डिनर के लिए यह नॉस्टैल्जिक स्नैक तैयार करें और अपने प्रियजनों के साथ पुरानी यादों को ताज़ा करें। मीठा मुरमुरा उन स्नैक्स में से एक है जिसे बड़े और बच्चे दोनों ही पसंद करते हैं, इसलिए आपको अपने परिवार के बच्चों और बड़ों के लिए अलग-अलग व्यंजन बनाने की ज़रूरत नहीं है। जल्दी और आसानी से बनने वाला यह स्नैक 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाएगा, जिससे आपको दोस्तों और परिवार के साथ समय बिताने के लिए पर्याप्त समय मिल जाएगा। आज ही इस मीठे और कुरकुरे स्नैक को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसके बेहतरीन स्वाद का मज़ा लें। 4 कप मुरमुरे
1 कप पानी
2 कप चीनीचरण 1 चीनी और पानी उबालें, फिर मिश्रण को पकाएं
इस स्वादिष्ट नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें, उसमें चीनी और पानी डालें। बीच-बीच में हिलाते रहें और उबलने दें। जब चीनी पूरी तरह घुल जाए, तो मिश्रण को 4-5 मिनट तक पकाएं। जब चाशनी बहुत गाढ़ी हो जाए और उसमें तार बनने लगें, तो आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।चरण 2 मुरमुरे को चाशनी में मिलाएँ, फिर सुखाएँ
जब चाशनी ठंडी हो जाए, तो इसे मुरमुरे के ऊपर डालें और लगातार हिलाते रहें। मुरमुरे को फिर से तब तक हिलाएं जब तक कि दाने अलग-अलग न हो जाएं और फूल न जाएं। इसे खुली हवा में सूखने दें। मीठा मुरमुरा तैयार है।