Summer Energy Drink: शरीर को ठण्ड रखने के लिए घर पर बनाये ये एनर्जी ड्रिंक

ड्रिंक रेसिपी  Summer Energy Drink:  पानी, दूध, दही व छाछ का इस्तेमाल करके आप झटपट ये बारह रेसिपीज बना सकते हैं। ये आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करने के साथ ही तपती गर्मी से भी राहत दिलाएंगे। घर पर जरूर ट्राई करें न्यूट्रीनिस्ट रितिका बंसल की खास रेसिपीज।

गुड़ का शरबत ,सामग्री : देसी गुड़ ½ कप, छोटी सौंफ ½ चम्मच, भुना जीरा ½ चम्मच, 1 नींबू का रस, छोटी इलायची 2 पीसेज, पुदीना (थोड़े से पत्ते), ठंडा पानी 300 एमएल।

विधि: पहले 50 एमएल पानी गुड़ और अन्य सभी सामग्री मिक्सी जार में डालकर ब्लेंड कर लीजिए। फिर एक छलनी से छानकर इसको एक गिलास में डाल लीजिए। ऊपर से 250 एमएल ठंडा पानी डालकर पुदीने के पत्तों से गाॢनश करें। ये पेट को ठंडक देता है, भूख बढ़ाता है खून की कमी को पूरा करता है।

इमली का शरबत , सामग्री: इमली 15 ग्राम बिना बीज के (भिगोकर), भुना जीरा ½ चम्मच, सेंधा नमक स्वादानुसार, नींबू रस ½ नींबू, पुदीना के 10-12 पत्ते, चीनी/मिश्री/गुड़ (अगर खट्टïा-मीठा अच्छा लगे तो)।

विधि: सारी सामग्री को थोड़े पानी में डालकर ब्लेंड कर लें। इसको छानकर एक कांच के गिलास में डाल लें और ठंडा पानी डालकर सर्व करें। इमली बच्चों के पेट में होने वाले वार्म को खत्म करती है, भूख बढ़ाती है।

सत्तू एनर्जी ड्रिंक , सामग्री: भुने चने का आटा (सत्तू) 10 ग्राम, सेंधा नमक 2 ग्राम, 1 नींबू का रस, भुना जीरा ½ चम्मच, 8-10 पुदीना पत्ता।

विधि: इन सबको मिक्सी जार में ठंडे पानी के साथ ब्लेंड करें और बिना छाने ही सर्व करें। ये प्रोटीन युक्त पेय है।मीठी लस्सीसामग्री: ताजा दही 2 बड़े चम्मच, मिश्री स्वादानुसार, गुलाब के पत्ते या केसर, एक गिलास ठंडा पानी।

विधि: इन सबको मिक्सी जार में ब्लेंड कीजिए और छानकर सर्व कीजिए। ये पेट व गट फ्लोरा के लिए बहुत अच्छा ड्रिंक है।

वॉटरमेलन कूलर , सामग्री: पुदीना, नींबू का रस, सेंधा नमक, तरबूज के टुकड़े।

विधि: इन सबको मिक्सी जार में डालकर ब्लेंड करें और इसको छान लें, क्योंकि तरबूज में बीज रहते हैं। इसमें आप चाहें तो सोड़ा भी मिला सकते हैं या ऐसे ही पिया जा सकता है।

ग्रीन ग्रेप्स जूस ,सामग्री: हरे अंगूर, प्लम 2 पीस, आम (कुछ टुकड़े), नींबू का रस, भुना जीरा, नमक, शहद, पुदीना, ठंडा पानी।

विधि: इन सबको मिक्सर जार में डालकर ब्लेंड कर लें और छानकर या बिना छाने सर्व करें। ये काफी रिफ्रेशिंग ड्रिंक है।

फल व सब्जियों में भरपूर मात्रा में विटामिन व मिनरल्स होते हैं। इनमें भरपूर एंटी ऑक्सीडेंट होता है जो हमारे शरीर में टॉक्सिन को बाहर निकालने में मददगार होते हैं।

विटामिंस व मिनरल्स लीवर की कार्यक्षमता को मजबूत करते हैं, जिससे शरीर को तंदुरूस्ती मिलती है। आई साइट, स्किन ग्लो, गट हेल्थ को भी बेहतर करते हैं।5

शरबत व जूस शरीर को ताजगी, माउथ रिफ्रेशर व रिजुविनेट भी करते हैं। ये शरबत व जूस भूख बढ़ाते हैं।

गर्मी में पसीना अधिक आता है, जिससे पानी की कमी होने लगती है, ये शरबत उस कमी को पूरा करते हैं।शरबत व जूस के साथ अगर एक चम्मच मिश्रित बीज जैसे- चिया सीड्स, कद्दू के बीज, मगज, सूरजमुखी के बीज भी लें तो और भी अधिक पौष्टिक हो जाता है।