फूड ब्लॉगिंग में लिप्त रहते हुए फिट रहें

नई दिल्ली: इसमें कोई संदेह नहीं है कि आज की दुनिया में, रचनात्मक दिमाग और तकनीक के साथ, आप उपभोक्ताओं की सुविधा के लिए अंदर या बाहर भोजन कर सकते हैं, या मेहमानों की मेजबानी भी कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बाजार नए रेस्तरां से भर गया है। हाथ में हाथ डालकर, ऐसे लोगों की भारी मांग है जो इन रेस्तरां, उनके भोजन और उनके अनुभव के बारे में वास्तविक समीक्षा लिख सकें।

नतीजतन, कई खाद्य ब्लॉगर्स जिन्होंने खुद के लिए प्रतिष्ठा बनाई है और सोशल मीडिया पर बड़ी संख्या में अनुयायियों को प्रति सप्ताह कई बार या कभी-कभी प्रति दिन कई बार आमंत्रित किया जाता है।

लेकिन क्या आपने कभी इस बात पर विचार किया है कि अधिक खाने या अस्वास्थ्यकर डाइट प्लान के क्या कारण हो सकते हैं?

फूड ब्लॉगिंग या व्लॉगिंग के दौरान स्वस्थ रहने के बारे में बात करते हुए Moj में खाद्य सामग्री बनाने वाली नीतिका लिग्गा कहती हैं: "एक खाद्य उत्साही के रूप में, मैं लगभग हर हफ्ते खाना पकाने और रेस्तरां की समीक्षा करने की कला का आनंद लेती हूं। हालांकि, बाहर के भोजन में शामिल होना नियमित रूप से किसी के स्वास्थ्य पर भारी पड़ सकता है। जबकि मैं किसी भी आहार प्रवृत्ति का पालन नहीं करता, मैं खाना पकाने और रेस्तरां की समीक्षा करते समय भाग नियंत्रण को प्राथमिकता देता हूं।

"आमतौर पर, जब मैं एक रेस्तरां या खाद्य विक्रेता की समीक्षा करता हूं, या खाना बनाता हूं, तो मैं दोस्तों और परिवार की संगति में होता हूं, जिसका अर्थ है कि मैं सभी भोजन का उपभोग करने के लिए पूरी तरह से जिम्मेदार नहीं हूं। दुर्लभ उदाहरण में कि मैं अकेला हूं, मैं छोटे से अनुरोध करता हूं बर्बादी और अतिभोग को रोकने के लिए रेस्तरां या खाद्य विक्रेता से भाग।

"इसके अतिरिक्त, मैं एक सक्रिय जीवन शैली को बनाए रखने के लिए उच्च-तीव्रता वाले वर्कआउट को शामिल करना या कम से कम टहलने जाना सुनिश्चित करता हूं। अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों और भोगों का आनंद लेने के लिए सही संतुलन खोजना महत्वपूर्ण है, जबकि अभी भी भाग नियंत्रण का अभ्यास करते हुए और बिना किसी अपराधबोध के हर काटने का आनंद लेना चाहिए।" . "

सर एचएन रिलायंस फाउंडेशन अस्पताल में क्लिनिकल साइकोलॉजिस्ट मेहेज़बीन दोर्डी ने सोशल मीडिया पर भोजन सामग्री बनाते समय स्वस्थ रहने के लिए कुछ अतिरिक्त दिशानिर्देशों की सिफारिश की:

अपने भोजन की पहले से योजना बनाएं: अपने भोजन की पहले से योजना बनाने से आपको स्वस्थ विकल्प बनाने में मदद मिल सकती है और सामग्री बनाते समय अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों पर नाश्ता करने के प्रलोभन से बचा जा सकता है।

अपने उपभोग के प्रति सचेत रहना: अपने भोजन के प्रति जागरूक होना और सचेत रहना तंदुरूस्ती का एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक है।

स्वस्थ सामग्री को शामिल करने का प्रयास करें: व्यंजन बनाते समय, अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन में अधिक संतुलन रखने के लिए स्वस्थ सामग्री को शामिल करने का प्रयास करें।

भाग नियंत्रण का अभ्यास करें: खाद्य सामग्री बनाते और परोसते समय भाग के आकार का ध्यान रखें। अधिक मात्रा में खाया गया उत्तम भोजन भी हानिकारक हो सकता है। अधिक मात्रा में शक्कर या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के अधिक सेवन या लिप्त होने से बचें।

हाइड्रेटेड रहें: हाइड्रेटेड रहने और अपनी ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए पूरे दिन खूब पानी पिएं।

ब्रेक लें: बर्नआउट से बचने और तनाव कम करने के लिए कंटेंट बनाते समय नियमित ब्रेक लेना महत्वपूर्ण है। अपने ब्रेक का इस्तेमाल स्ट्रेच करने, ध्यान लगाने या टहलने के लिए करें।

चलते-फिरते रहें: शारीरिक गतिविधि को अपनी दिनचर्या में शामिल करें, भले ही यह केवल थोड़ी देर टहलना या स्ट्रेचिंग सत्र हो। यह तनाव को कम करने और आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

ब्रेक लें: लंबे समय तक कंप्यूटर या कैमरे के सामने बैठना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। स्ट्रेच करने, इधर-उधर जाने और अपनी आँखों को आराम देने के लिए नियमित ब्रेक लेना सुनिश्चित करें।

आत्म-देखभाल का अभ्यास करें: योग, ध्यान, या आराम से स्नान करने जैसी आत्म-देखभाल गतिविधियों का अभ्यास करके मानसिक और शारीरिक दोनों तरह से अपना ख्याल रखें।

अंततः, सोशल मीडिया पर भोजन संबंधी सामग्री पोस्ट करते समय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए संतुलन खोजने और आत्म-देखभाल का अभ्यास करने की आवश्यकता होती है।