Life Style लाइफ स्टाइल : 100 ग्राम चावल के क्रिस्पी
2 चम्मच पपरिका
1 चम्मच लहसुन के दाने
¼ चम्मच हल्का मिर्च पाउडर
45 ग्राम मैदा
2 अंडे, फेंटे हुए
वनस्पति तेल, चिकना करने के लिए
1½ पैक 300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, क्यूब्स में कटा हुआ (लगभग 16-18 टुकड़े)
सूरजमुखी तेल स्प्रे ओवन को गैस 6, 200°C, 180°C फैन पर पहले से गरम कर लें। चावल के स्नेप को एक कटोरे में रखें, अनाज को अपने हाथों से थोड़ा कुचलें। 1 चम्मच पपरिका, लहसुन के दाने और हल्का मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
आटे को एक अलग छोटे कटोरे में डालें और शेष पपरिका के साथ मिलाएँ। अंडे को तीसरे कटोरे में डालें। दो बेकिंग ट्रे को चिकना करें।
एक बार में चिकन के एक टुकड़े पर काम करते हुए, पहले आटे में डुबोएँ, फिर अंडे में, फिर अंत में चावल के क्रिस्पी मिश्रण में। तैयार बेकिंग ट्रे पर रखें। एक बार जब सब तैयार हो जाए, तो सूरजमुखी के तेल से स्प्रे करें। बीच-बीच में पलटते हुए 20 मिनट तक पकाएं, जब तक कि यह सुनहरा और पूरी तरह पक न जाए।