लाइफ स्टाइल : मसालेदार स्मोकी ओवन-भुना हुआ स्वादयुक्त बादाम एक स्वस्थ शाकाहारी नाश्ता है! बादाम को मसालों के साथ भूनने से वे स्वादिष्ट और बहुत ही स्वादिष्ट बन जाते हैं. इन्हें बनाना आसान है और ये हफ्तों तक अच्छे बने रहते हैं! वर्ष के किसी भी समय बनाया जा सकता है। जी हां, बादाम हमारे घर में हमेशा मौजूद रहते हैं। हम हर सुबह अपनी पारंपरिक स्मूथी से पहले कुछ स्मूदी खाते हैं। वे स्वास्थ्यवर्धक नट्स में से एक हैं और इनका सेवन करने के कई फायदे हैं।
सामग्री
2 कप कच्चे बादाम
1 बड़ा चम्मच मिर्च मसाला
1 चम्मच लहसुन पाउडर
1 चम्मच प्याज पाउडर
1 चम्मच पिसा हुआ जीरा
1 बड़ा चम्मच सूखी तुलसी
1/2 छोटा चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच तेल
तरीका
एक कटोरे में सूखे मसाले जैसे लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, मिर्च मसाला, पिसा हुआ जीरा, सूखी तुलसी और नमक मिलाएं।
यदि आप शाकाहारी नहीं हैं तो तेल या घी डालें। एक साथ मिलाओ।
फिर कच्चे बादाम को कटोरे में डालें और मसालों के साथ समान रूप से कोट करें।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें। एक कुकी ट्रे पर चर्मपत्र कागज बिछा दें। बादाम डालें और फैला दें।
उन्हें एक के ऊपर एक जमा न करें। इन्हें 15 मिनट तक बेक करें.
हर 5 मिनट में चैक करते रहें और इन्हें इधर-उधर उछालते रहें ताकि ये समान रूप से भुन जाएं।
भुने हुए स्वादिष्ट बादाम अविश्वसनीय रूप से सुगंधित होने चाहिए और उनका रंग थोड़ा भूरा हो जाना चाहिए। यह आपका संकेत है कि उनका काम पूरा हो गया है।
इन्हें सावधानी से बाहर निकालें और पूरी तरह ठंडा होने दें।
आवश्यकतानुसार परोसें.