Life Style लाइफ स्टाइल : 2 अंडे
1 प्याज
सूरजमुखी का तेल
½ छोटा चम्मच हल्का करी पेस्ट
200 ग्राम बासमती चावल
150 ग्राम जमे हुए मटर
150 ग्राम ठंडा पका हुआ बचा हुआ सामन या अन्य बची हुई मछली
धनिया या अजमोद की कुछ टहनियाँ
अंडों को अच्छी तरह उबालें और उन्हें छीलकर चौथाई भाग में काटने के लिए पर्याप्त ठंडा होने दें।
प्याज को छीलकर काट लें और थोड़े से सूरजमुखी के तेल में नरम होने तक भूनें।
करी पेस्ट, बासमती चावल और जमे हुए मटर डालें।
400 मिली उबलते पानी में डालें, उबाल लें, ढककर 15 मिनट तक नरम होने तक उबालें।
ठंडे पके हुए बचे हुए सामन को छीलें, या स्मोक्ड सामन को स्ट्रिप्स में काटें, और चावल में डालें।
मछली को गर्म करने के लिए 3-4 मिनट तक पकाएँ, फिर अंडे और धनिया या अजमोद की टहनियाँ डालें।