SAGAARI KUTTU AATA RECIPE: बनाइये हेअल्थी और टेस्टी चीला सागारी कुट्टू आता से

SAGAARI KUTTU AATA RECIPE:सुबह का नाश्ता BREAKFAST अगर बढ़िया मिल जाये तो पूरा दिन बहुत ही अच्छा निलकता है। सुबह का नाश्ता हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। आज हम आपको बताने जा रहे है एक ऐसे नाश्ते के बारे में जिसे आप व्रत में भी खा सकते है। यह नाश्ता आपको फिट FIT भी रखेगा और आपके मन को भी भायेगा। तो आइये जानते है इस बारे में....

सामग्री INGREDIENTS:

कुट्टू का आटा -250 ग्राम

सेंधा नमक

काली मिर्च

देशी घी -1 बड़ी चम्म्च

भरावन के लिए

आलू उबले हुए - 4

हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई -2

हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ -आधी छोटी कटोरी

सेंधा नमक -आधा छोटी चम्‍मच

काली मिर्च - आधा छोटी चम्‍मच

विधि RECIPE:

सबसे पहले आलूओं को बारीक बारीक काट लें अब एक कढाई में देशी धी लें उसमें नमक काली मिर्च व आलू डालकर फ्राई करें अब उसमें हरा धनियाॅ बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालकर मिलायें।

अब कूटू के आटे को एक बर्तन में छान लें और उसमें व्रत वाला नमक स्‍वादानुसार और काली मिर्च डालकर मिलायें अब उसमें थोडा सा पानी डालकर पतला धोल बनायें।

अब नॉनस्‍टिक NONSTICK का तवा लेकर उसे मिडियम ऑच पर गर्म करें जब तवा अच्‍छे से गर्म हो जाये तब उस पर थोडा सा देशी धी डालकर उसके ऊपर धोल को पतला पतला फैलायें।

अब उसे मिडीयम MEDIUM ऑच पर सुनहरा होने तक पकायें जब चीला अच्‍छे से पक जाये तो उसमें आलू वाले भरावन जो कि आपने पहले बनाया था उसे भर लें और हरे ध्‍ानिये की चटनी के साथ परोसें।