Life Style लाइफ स्टाइल : 6 बड़ी गाजर, लंबाई में चौथाई कटी हुई
1/2 छोटी फूलगोभी, छोटे-छोटे टुकड़ों में कटी हुई
1 लहसुन की कली, कुचली हुई
1 छोटा चम्मच जीरा
30 मिली (2 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
1 x 200 ग्राम बैग क्रिस्पी सलाद
150 ग्राम (5 औंस) फ़ेटा चीज़, टुकड़े टुकड़े
मुट्ठी भर ताज़ा धनिया पत्ता, कटा हुआ ओवन को गैस मार्क 5, 190°C, पंखा 170°C पर पहले से गरम कर लें। एक रोस्टिंग टिन में गाजर, फूलगोभी, लहसुन और जीरा को जैतून के तेल के साथ मिलाएँ। 35-40 मिनट तक भूनें, जब तक कि वे नरम न हो जाएँ।
सलाद के पत्तों को एक सर्विंग बाउल में व्यवस्थित करें। ऊपर से फ़ेटा और भुनी हुई सब्ज़ियाँ डालें और ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया छिड़कें।