Life Styleलाइफ स्टाइल: अपने स्वास्थ्य और ताकत को बनाए रखने के लिए अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन को शामिल करना जरूरी है। प्रोटीन हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए जिम्मेदार होता है। बच्चों की उचित वृद्धि और विकास के लिए भी प्रोटीन की आवश्यकता होती है। प्रोटीन शरीर को नई कोशिकाओं का उत्पादन करने और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करते हैं। मांसाहारियों के लिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की एक लंबी सूची उपलब्ध है। हालाँकि, जब पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों की बात आती है, तो यह जानना भ्रमित करने वाला हो सकता है कि कौन से प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। ऐसे में आज हम कुछ ऐसे भोजन के बारे में बात करने जा रहे हैं जो शाकाहारियों के लिए सबसे अच्छा प्रोटीन विकल्प हैं। कृपया मुझे इस आहार विधि के बारे में बताएं...
भले ही आप अंडे नहीं खाते हों, लेकिन शाकाहारियों के लिए सोयाबीन प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। आप सोयाबीन से अपनी दैनिक प्रोटीन की जरूरत को पूरा कर सकते हैं। लगभग 100 ग्राम सोयाबीन में 36.9 ग्राम प्रोटीन होता है। यह एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है.
दाल आपके आहार में प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने का एक शानदारFabulous तरीका है। प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए आप भोजन से पहले फलियां भी पका सकते हैं। चाहे पीली, हरी, लाल या भूरी, दालें आपके आहार में शामिल होने पर आपकी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकती हैं। आधा कप पकी हुई दाल में 12 ग्राम प्रोटीन होता है.
शाकाहारियों को पनीर बहुत पसंदLike होता है। पनीर शरीर में प्रोटीन की कमी को भी पूरा कर सकता है. बच्चों को पनीर भी बहुत पसंद होता है. आपको अपने आहार में पनीर को शामिल करना चाहिए। इसके अलावा आप मावा, स्किम्ड मिल्क और दही भी खा सकते हैं.
बादाम प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो न केवल ऊर्जा प्रदान करता है बल्कि मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव में भी मदद करता है। शोध से पता चलता है कि बादाम जैसे प्रोटीन युक्त स्नैक्स आपको पेट भरा हुआ महसूस करने, आपकी भूख को नियंत्रित करने और आपके कैलोरी सेवन को कम करने में मदद कर सकते हैं। चिया बीज में 6 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम फाइबर होता है। यह आयरन, कैल्शियम, सेलेनियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है। इसके अलावा इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं।