Life Style लाइफ स्टाइल : कभी-कभी आपको बस एक सादा, ताज़ा डिनर चाहिए होता है। यह डिश बिल्कुल वैसी ही है। इस पास्ता का मज़ा लेने के लिए आपको माली होने की ज़रूरत नहीं है। इसके लिए गर्मी का मौसम भी ज़रूरी नहीं है! सिर्फ़ 6 सामग्री और सिर्फ़ 15 मिनट की तैयारी और बनाने के साथ, आप कुछ ही समय में स्वादिष्ट बगीचे का ताज़ा डिनर बना सकते हैं!
इस रेसिपी में किसी भी तरह के बगीचे के टमाटर काम आएंगे। आप 2 बड़े नियमित टमाटर, 3 मध्यम आकार के हीरलूम टमाटर, 3-4 रोमा टमाटर इस्तेमाल कर सकते हैं, या आप अंगूर या चेरी टमाटर का 1 पिंट भी आधा कर सकते हैं। टमाटर की अलग-अलग किस्में थोड़ा अलग स्वाद दे सकती हैं, लेकिन कोई भी टमाटर काम आएगा।
सामग्री:
1 पाउंड स्पेगेटी पास्ता
2 बड़े टमाटर कटे हुए
1/2 कप ताजा तुलसी शिफॉनडे
2 लौंग लहसुन कटा हुआ
1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
1/4 चम्मच नमक स्वादानुसार
1/4 चम्मच काली मिर्च
विधि:
* एक बड़े सॉस पैन में, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पास्ता पकाएं।
* इस बीच, बाकी सामग्री तैयार करें।
* एक बड़े कटोरे में कटे हुए टमाटर, तुलसी, कटा हुआ लहसुन और जैतून का तेल मिलाएं।
* पास्ता को छानकर बड़े कटोरे में डालें।
* स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
* टॉस करें और गरम या ठंडा परोसें।