लाइफस्टाइल: कई भारतीय घरों में दिन की शुरुआत परांठे से होती है। नाश्ते में परांठे बहुत लोकप्रिय हैं. पारंपरिक पराठों के अलावा अन्य प्रकार के पराठे भी लोकप्रिय हैं जैसे आलू पराठा, पत्तागोभी पराठा आदि। प्याज के पराठे भी इस सूची में शामिल हैं। प्याज का परांठा बहुत ही स्वादिष्ट बनता है. . प्याज का परांठा बच्चों के टिफिन बॉक्स के लिए एक बेहतरीन डिश है. प्याज के परांठे को हरी चटनी या ग्रेवी के साथ खा सकते हैं. प्याज का परांठा उन व्यंजनों में से एक है जिसे आप सुबह की व्यस्त दिनचर्या के दौरान मिनटों में तैयार कर सकते हैं। प्याज के लेपित परांठे बनाना बहुत आसान है. कृपया मुझे नुस्खा बताएं
प्याज पराठा के लिए सामग्री
आटा - 2 कप
प्याज - 2
अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
अजवाइन - 1/2 छोटा चम्मच
चाट मसाला - 1 चम्मच
चेरी - 4 बड़े चम्मच
हरी मिर्च - 2
हरा धनिया कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
प्याज पराठा रेसिपी
स्वादिष्ट प्याज पराठा एक बेहतरीन नाश्ता रेसिपी है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को लंबे और पतले टुकड़ों में काट लें. - फिर आटे को किसी बर्तन में छान लीजिए और इसमें एक चम्मच तेल या तेल डालकर धीरे-धीरे पानी डालते हुए आटा गूंथ लीजिए.
- आटे को गूंथने के बाद उसकी लोई बना लें और पहले उसे रोटी की तरह बेल लें, फिर तैयार प्याज के भरावन में से थोड़ा सा मिश्रण लेकर रोटी के बीच में रखें और चारों तरफ से बंद कर दें. कृपया इसे फिर से रोल करें. . बेलते समय इसे थोड़ा गाढ़ा रखें.
फिर एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें। - तवा गरम होने पर इसमें घी डालकर चारों ओर फैला दीजिए, बेले हुए परांठे डाल दीजिए और धीमी आंच पर पकने दीजिए. - कुछ देर बाद परांठे को पलटें और उस पर घी लगाएं. परांठे को प्लेट में निकाल लीजिए. एक-एक करके सभी प्याज के परांठे इसी विधि से तैयार कर लीजिए. नाश्ते के लिए स्वादिष्ट प्याज पराठा तैयार है. चटनी, सॉस और क्वार्क के साथ परोसें।