रेसिपी: अगर आप पिकनिक के लिए खाना बना रहे हैं, तो हमारे बताए गए टिप्स यकीनन आपको काम आ सकते हैं। क्योंकि हम आपको आसानी से कैरी करने वाली रेसिपी के बारे में बता रहे हैं।
पास्ता सलाद रेसिपी
सामग्री
पास्ता के लिए
तेल- 1 चम्मच तेल
नमक- आधा चम्मच
सब्जियों के लिए
पास्ता- 2 कप
शिमला मिर्च- आधा कप
खीरा- आधा कप (छोटे टुकड़ों में कटा)
चेरी टमाटर- आधा कप (आधे कटे हुए)
गाजर- 1/4 कप (कद्दूकस की हुई)
उबली हुई मक्का- आधा कप (स्वीट कॉर्न)
ड्रेसिंग के लिए
जैतून का तेल- 2 बड़े चम्मच
शहद या मेपल सिरप- 1 चम्मच
सिरका या नींबू का रस- 1 बड़ा चम्मच
काली मिर्च पाउडर- आधा चम्मच
नमक- स्वादानुसार
सजावट के लिए
कद्दूकस किया हुआ चीज- 2 बड़े चम्मच
पस्ता सलाद की विधि
सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रख लें। फिर एक बड़े बर्तन में पानी उबालें, उसमें नमक और तेल डालें।
पास्ता डालकर उसे पैकेट के हिसाब से पकाएं। पास्ता पकने के बाद उसे छानकर ठंडे पानी से धो लें और एक तरफ रख दें।
सारी कटी हुई सब्जियों को एक बड़े बाउल में डालें। फिर उबली मक्का और खीरा भी शामिल करें।
एक छोटी कटोरी में जैतून का तेल, सिरका या नींबू का रस, शहद, काली मिर्च, सूखी जड़ी-बूटियां और नमक मिलाएं।
इसे अच्छी तरह फेंटें, ताकि मिश्रण बन जाए। फिर पके हुए पास्ता को सब्जियों वाले बाउल में डालें। तैयार ड्रेसिंग डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज और फ्रेश धनिया डालें। फिर सलाद को ठंडा करने के लिए 10-15 मिनट फ्रिज में रखें। ठंडा पास्ता सलाद साइड डिश के साथ खाने के लिए पैक करें।