Recipe रेसिपी: ब्रेड से हर कोई कुछ न कुछ स्नैक्स बनाता है। सैंडविच बनाने के लिए किनारों के भूरे किनारों को भी फेंक दिया जाता है। लेकिन किसी को समझ नहीं आता कि इन भूरे किनारों का क्या किया जाए और फिर ज़्यादातर लोग इन्हें फेंक देते हैं। अब आप इन किनारों को कभी नहीं फेंकेंगे, जब आपको इनके इस्तेमाल के इतने तरीके पता चल गए हैं। तो आइए जानते हैं कि वो कौन से तरीके हैं जिनसे ब्रेड के किनारों का इस्तेमाल किया जा सकता है।
बना लें ब्रेड क्रम्ब्स
ब्रेड के साइड्स का क्रम्ब्स बहुत टेस्टी बनता है। बस Bread crumbs बनाने के लिए इसे तवे पर हल्का सा रोस्ट कर लें। फिर ठंडा हो जाने के बाद ग्राइंडर में पीसकर किसी एयर टाइट डिब्बे में भरकर रख लें। इसे आप किसी भी स्नैक्स को क्रिस्पी बनाने के काम में ला सकती हैं।
सूप के साथ
ब्रेड के किनारों को तेल में फ्राई करके रख लें। जब भी घर में टोमैटो सूप या फिर कोई और सूप बनाएं, इन ब्रेड के फ्राइड स्लाइस को डाल दें। ये सूप के स्वाद को दोगुना कर देंगे।
नमकीन के जैसे
ब्रेड के जितने स्लाइस हैं उन्हें तवे पर रोस्ट कर लें। चाहें तो हल्का सा बटर डाल दें। और साथ में मनचाहे मसाले। मसालों में लिपटे ये क्रंची ब्रेड स्लाइस बहुत ही बढ़िया चाय के साथ नमकीन का काम करेंगे।
सलाद और दाल में भी लगेगा टेस्टी
अगर आप ब्रेड स्लाइस को रोस्ट कर मसाला वगैरह मिक्स कर रखेंगे तो सलाद की ड्रैसिंग में इस्तेमाल कर सकते हैं। कई बार बच्चे दाल नहीं खाना चाहते तो उनकी दाल में इस तरह के मसालेदार स्लाइस डालने से स्वाद बढ़ जाता है और वो दाल को आसानी से खा लेंगे। तो इन मजेदार टिप्स को जरूर आजमाएं।