Life Style लाइफ स्टाइल : 750 ग्राम चैनटेने गाजर
50 मिली व्हिस्की
30 ग्राम चीनी
2 छोटे लहसुन के बल्ब, छिलके उतारे हुए
3 टैरागन या फ्लैट-लीफ अजमोद की टहनियाँ, कटी हुई पत्तियाँ जड़ी-बूटियों को छोड़कर सभी सामग्री को 150 मिली पानी के साथ सॉस पैन में डालें।
उबाल लें, ढक दें, और धीमी आँच पर 20 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए और गाजर के चारों ओर एक चमक न बन जाए।
जड़ी-बूटियों को बिखेर दें; तुरंत परोसें।