लाइफ स्टाइल Lifestyle: अगर आप नाश्ते में कुछ झटपट टेस्टी Instant Tastyबनाना चाहते हैं तो ये रेसिपी आपके लिए बहुत काम आएगी। सर्दियों के मौसम का लुत्फ़ उठाने के लिए ब्रेकफास्ट में टेस्टी सूजी कॉर्न बॉल्स सर्व करें। इसे बनाना आसान है और ये जल्दी से तैयार भी हो जाता है। बच्चे से लेकर अब तक सबको ये बहुत पसंद भी आया. तो जानिए कैसे बनाएं सूजी कॉर्न बॉल्स- सूजी कॉर्न बॉल्स सरदियों का लुत्फ उठाने के लिए झटपट नाश्ते में सूजी कॉर्न बॉल्स बनाएं। इसे बनाना आसान है और ये खाने में भी बहुत टेस्टी है. सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए सामग्री
सूजी कॉर्न बॉल्स Semolina Corn Balls बनाने के लिए आपको सूजी, बढ़े हुए कॉर्न, ब्रेड, दूध, बारीक हरी मिर्च, लाल मिर्च, बारीक हरी धनिया, नमक, काली मिर्च पाउडर और तेल की जरूरत होती है। सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले सूजी को अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें। अब इसमें दूध डालें. जब ये गुड से पक जाए तो इसमें घुले हुए कॉर्न, बारीक हरी मिर्च, लाल मिर्च, हरी धनिया पत्ती, नमक और काली मिर्च पाउडर गुड से भरपूर और एक मिनट तक घुले हुए होते हैं। अब गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें। जब ये ठंडा हो जाए तो इसकी छोटी-छोटी गेंदें बना लें। एक कटोरी में पानी लें. ब्रैड को सीधे हल्के में गीला करें और बॉल्स में लपेटें। सभी को ऐसा करें. अब कढ़ाई में तेल गरम करें और फिर मध्यम आंच पर सभी बॉल्स को सुनहरा होने तक गहरा भूनें। गरमागरम सूजी कॉर्न बॉल्स हरी चटनी या मनपसंद सॉस के साथ सर्व करें। मकई खाने के फायदे
- मकई में कई तरह के विटामिन और खनिज प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं। - साथ ही साथ कॉर्न फैट, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्त्रोत है
- ये शरीर में कई तरह के पोषक तत्वों को पहुंचाता है।
-सूजी में विटामिन बी3 होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बहुत मदद करता है। - सूजी और पोहा दोनों ही रिच फाइबर फूड हैं, जो तेजी से वजन घटाने में मदद करते हैं। - शरीर में आयरन की कमी को दूर करने में भी सूजी फायदेमंद साबित होती है। - ये इम्यूनिटी भी बढ़ाता है. - हालांकि, इस बात का भी ध्यान रखें कि सूजी में फोलेट अच्छी मात्रा में पाया जाता है। ऐसे में सूजी का ज्यादा सेवन करने से पेट दर्द, नींद न आना और डायरिया जैसी समस्याएं हो सकती हैं।