RAINBOW PANCAKE RECIPE: बनाइये टेस्टी रंगीन रेनबो पैनकेक घर पर जानिए रेसिपी

RAINBOW PANCAKES RECIPE:इन स्वादिष्ट रेनबो पैनकेक के साथ रंगों और स्वादों का आनंद लें, एक मजेदार और त्वरित नाश्ता रेसिपी जो निश्चित रूप से आपकी सुबह को रोशन करेगी। यह जीवंत व्यंजन पारंपरिक पैनकेक के आनंद को एक चंचल मोड़ के साथ मिलाता है, जो आपकी प्लेट में रंगों का इंद्रधनुष लाता है। एक सरल लेकिन रोमांचक रेसिपी का पता लगाएं जो न केवल देखने में आकर्षक है बल्कि पूरे परिवार के लिए एक सुखद ट्रीट भी है, जो नाश्ते को और अधिक सुखद और यादगार बनाती है।

सामग्री INGREDIENTS

1 कप मोटा सूजी

1/2 कप दही

1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ

1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ

1 छोटा चुकंदर, कद्दूकस किया हुआ

1 गाजर, कद्दूकस किया हुआ

1/2 कप कटा हुआ पालक के पत्ते

2 बड़े चम्मच उबले हुए स्वीटकॉर्न SWEETCORN

2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता

2 बड़े चम्मच तेल

1 चम्मच चाट मसाला

स्वादानुसार नमक

विधि

- एक बड़े कटोरे में सूजी, दही, नमक और लगभग आधा कप पानी मिलाएं। एक बैटर बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।

- एक नॉन-स्टिक मिनी पैनकेक पैन गरम करें और उस पर थोड़ा तेल लगाएँ। प्रत्येक मिनी पैनकेक के लिए लगभग 1 बड़ा चम्मच घोल डालें और इसे समान रूप से फैलाएँ। (नोट: आप मिनी पैनकेक बनाने के लिए एक सपाट डोसा पैन का भी उपयोग कर सकते हैं। बस एक दूसरे से लगभग 1 इंच की दूरी पर घोल के चम्मच डालें)

- मिनी पैनकेक के ऊपर अलग-अलग सब्ज़ियों की टॉपिंग डालें और साथ में हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालें। सब्ज़ियों पर चाट मसाला छिड़कें।

- प्रत्येक पैनकेक के ऊपर थोड़ा तेल डालें।

- जब पैनकेक का बेस कुरकुरा हो जाए और आसानी से पैन से निकल जाए, तो उसे स्पैचुला की मदद से सावधानी से पलट दें। लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ।

- बचे हुए घोल से और पैनकेक बनाने के लिए यही प्रक्रिया दोहराएँ।

- हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें।