लाइफस्टाइल : नाचोज कई लोगों को बेहद पसंद होता है। लोग अकसर इसे अलग-अलग तरीकों से खाना पसंद करते हैं। खासकर बच्चों को यह बेहद पसंद आता है, जिसकी वजह से वह आए दिन इसकी डिमांड करते रहते हैं। ऐसे में आप आसान सी रेसिपी की मदद से घर पर ही स्वादिष्ट Nachos बना सकते हैं।
सामग्री :
1 कप मक्के का आटा
1/2 कप गेहूं का आटा
1/2 चम्मच काली मिर्च
2-3 चम्मच तेल
एक चुटकी हल्दी
नमक स्वादानुसार
पानी आवश्यकतानुसार
विधि
सबसे पहले एक कटोरे में मकाई आटा, साबुत गेहूं का आटा, काली मिर्च, हल्दी, नमक और तेल डालकरअच्छी तरह से मिलाएं।
अब इसमें धीरे-धीरे सभी चीजों को एक साथ मिलाकर चिकना आटा गूंथने के लिए पानी डालना शुरू करें।
अपने ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री-हीट करें और इस बीच, आटे को समान आकार के भागों में लोई की वजह विभाजित करें।
अब इन लोई को धीरे से रोल करें और प्रत्येक भाग को त्रिकोण आकार में काट लें।
इन्हें बेकिंग ट्रे पर समान रूप से रखें और 20 से 30 मिनट तक या जब तक वे सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं, बेक करें।
अंत में अपने पसंदीदा डिप के साथ घर पर बने स्वादिष्ट नाचोज का आनंद लें।