Life Style लाइफ स्टाइल : अगर अनानास आपका पसंदीदा फल है, तो ये स्वादिष्ट अनानास कुकीज़ आपके लिए ही हैं। ये कुकीज़ बनाना इतना आसान है कि इन्हें घर पर ही आटे, मक्खन, चीनी, अनानास के टुकड़े और अनानास के एसेंस जैसी कुछ ही सामग्री से बनाया जा सकता है। 45 मिनट से भी कम समय में तैयार होने वाली ये कुरकुरी कुकीज़ वे लोग भी बना सकते हैं जिन्हें खाना बनाना या बेकिंग के बारे में ज़्यादा जानकारी नहीं है। अनानास कुकीज़ क्रिसमस और नए साल के जश्न के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि ये त्यौहार केक, कुकीज़ और दोस्तों और परिवार के साथ अच्छा समय बिताने के बारे में हैं। आप इन फलों की कुकीज़ का एक बड़ा बैच बना सकते हैं और बाद में उपयोग के लिए उन्हें एक एयरटाइट जार में स्टोर कर सकते हैं। अनानास कुकीज़ को किटी पार्टियों, जन्मदिनों पर परोसा जा सकता है या पिकनिक और रोड ट्रिप के लिए भी पैक किया जा सकता है। ये कुकीज़ बच्चों को एक गिलास दूध के साथ दी जा सकती हैं और बड़े भी चाय या कॉफी के साथ इसका मज़ा ले सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और नीचे दिए गए सेक्शन में एक टिप्पणी छोड़कर हमें बताएँ कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग! 550 ग्राम मैदा
425 ग्राम मक्खन
1 चम्मच अनानास एसेंस
230 ग्राम चीनी
100 ग्राम अनानास टिडबिट
चरण 1 मक्खन और चीनी मिलाएँ
एक पैन में मक्खन (कमरे के तापमान पर) और चीनी डालें। उन्हें हल्के और मुलायम होने तक मिलाएँ।
चरण 2 आटा मिलाएँ
आटे को मक्खन-चीनी के मिश्रण में छान लें।
चरण 3 कुकी आटा बनाएँ
अब आटे को धीरे-धीरे क्रीमयुक्त मक्खन में मिलाएँ। कटे हुए अनानास के टुकड़े और अनानास एसेंस डालें। कुकी आटा बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 4 कुकीज़ बनाएँ
आटे से छोटे-छोटे हिस्से निकालें, कुकी का आकार दें और उन्हें चर्मपत्र कागज़ से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें।
चरण 5 कुकीज़ बेक करें
कुकीज़ को 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें।
चरण 6 परोसने के लिए तैयार
कुकीज़ बेक हो जाने के बाद, उन्हें ओवन से बाहर निकालें और ठंडा होने दें। अनानास कुकीज़ अब परोसने के लिए तैयार हैं।