लाइफ स्टाइल : मूंगफली मसाला सूखी चाट एक बेहतरीन स्नैक है जिसे आप कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। यह तीखा और बहुत स्वादिष्ट होता है. इस वस्तु को बनाने के लिए आपको आग या किसी अन्य इलेक्ट्रिक रसोई उपकरण का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आपके पास बाजार से भुनी हुई मूंगफली खाने के लिए तैयार है तो यह बिना आग के खाना पकाने का एक अच्छा उदाहरण है। जब आप फिल्में देख रहे हों, उपन्यास या पत्रिका पढ़ रहे हों या दोस्तों के साथ समय बिता रहे हों तो आप मूंगफली मसाला सूखी चाट खा सकते हैं।
सामग्री
भुनी हुई मूंगफली - ½ कप
प्याज - 1 बड़े साइज का
टमाटर - 1 बड़ा साइज़
खीरा - 1 छोटे आकार का
भुना जीरा पाउडर - 1 छोटा चम्मच
भुना हुआ धनियां पाउडर- 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च - 2 (कटी हुई)
काला नमक - आवश्यकतानुसार
नींबू का रस - 1.5 चम्मच
तरीका
- एक फ्लैट पैन गरम करें और धीमी आंच पर मूंगफली भूनने के लिए डालें और लगातार हिलाते रहें (बिना आग के बनाने के लिए विस्तृत विवरण देखें)
- एक बाउल में कटा हुआ प्याज, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च लें और इन्हें भुनी हुई मूंगफली के साथ मिला लें
- अब इसमें भुना जीरा और धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालें और सभी सब्जियों और मूंगफली के साथ मिलाएं
- काला नमक और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें
- इसे परोसें.