नई दिल्ली: यह शंख आपको इसके प्रति स्वार्थी बना सकता है जब इसे वातित काले लहसुन हॉलैंडाइस के साथ अपने स्वयं के तत्व में परोसा जाता है। यह खाने में सरलता और संपूर्णता दोनों है।
कुल पकाने का समय30 मिनट
तैयारी का समय15 मिनट
पकाने का समय 15 मिनट
पकाने की विधि सर्विंग्स2
पैन सियरड स्कैलप स्कैलप की सामग्री 50 मिली तेल नमक/काली मिर्च स्वादानुसार 15 ग्राम मक्खन तोगराशी
पैन सेर्ड स्कैलप कैसे बनाएं
1. स्कैलप्स को तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मैरीनेट करें। एक नॉन-स्टिक पैन गर्म करें, थोड़ा तेल डालें।
2. जब पैन गर्म हो जाए तो स्कैलप के सिर को पैन पर रखें, 30 सेकंड तक प्रतीक्षा करें और पलट दें, सिर को सुनहरे-भूरे रंग से अच्छी तरह से सिक जाना चाहिए।
3. पैन में मक्खन डालें और पकने तक दोनों तरफ से सेंकें।
4. कुछ टोगराशी छिड़कें और इसके ऊपर काले लहसुन वातित हॉलैंडाइस, सुंदरता के लिए कुछ सूक्ष्म साग डालें और अपने मुँह को खुशी से भरें।