Life Style लाइफ स्टाइल : पैलियो बादाम बटर कप में पीनट बटरकप की तुलना में हल्का और ज़्यादा आरामदायक स्वाद होता है। ये बादाम बटर कप बिल्कुल मीठे होते हैं और इनमें हल्का अखरोट जैसा स्वाद होता है। ये मुंह में पानी लाने वाले बटरकप हैलोवीन, क्रिसमस और दूसरी सभी हाउस पार्टियों के लिए बिल्कुल सही हैं। यह आकर्षक रेसिपी बनाने में आसान, शाकाहारी और ग्लूटेन मुक्त है। जी हाँ, आपने सही सुना! मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए यह बिल्कुल सही बटरकप रेसिपी है। अपने नन्हे-मुन्नों के लिए ये नट और चॉकलेटी बटरकप बनाएँ और उन्हें चॉकलेट और बादाम की भरपूर मात्रा खिलाएँ।
1 कप बादाम बटर
2 बड़ा चम्मच नारियल का आटा
2 1/2 बड़ा चम्मच नारियल का तेल
2 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
4 कप चॉकलेट चिप्स
चरण 1
एक छोटा कटोरा लें, उसमें बादाम बटर और मेपल सिरप डालें। अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए। नारियल का आटा डालें और तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण सख्त न हो जाए। कटोरे को प्लास्टिक शीट से ढक दें और 15 मिनट के लिए फ़्रीज़ करें।
चरण 2
जब मिश्रण ठंडा हो जाए और मोल्डिंग के लिए पर्याप्त सख्त हो जाए, तो इसे बाहर निकालें और मिश्रण का एक चम्मच समतल सतह पर डालें। इसी तरह से बाकी भरावन को मोल्ड करें, एक बार हो जाने के बाद, एक तरफ रख दें।
चरण 3
चॉकलेट को पिघलाने के लिए, एक मध्यम आकार का कटोरा लें और उसमें नारियल तेल के साथ चॉकलेट चिप्स डालें। चॉकलेट के कटोरे को माइक्रोवेव में रखें और चॉकलेट चिप्स के नरम होने तक गर्म करें। चॉकलेट की स्थिरता की जाँच करने के लिए चम्मच से हिलाएँ।
चरण 4
चॉकलेट चिप्स के नरम होने और पिघलने तक कुछ सेकंड के लिए फिर से गर्म करें। एक अच्छा चिकना पेस्ट बनाने के लिए मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएँ। फिर, एक मानक मफिन पैन को कपकेक लाइनर से लाइन करें और एक तरफ रख दें। अब सावधानी से मफिन कप भरना शुरू करें।
चरण 5
प्रत्येक मफिन कप में 2 चम्मच पिघली हुई चॉकलेट डालें, सुनिश्चित करें कि कप भरते समय चॉकलेट एक समान परत बनाती है। अब प्रत्येक पिघली हुई चॉकलेट परत पर धीरे से बादाम का मक्खन डालें। सभी कप भरें और बची हुई पिघली हुई चॉकलेट को बादाम के मक्खन के ऊपर डालें।
चरण 6
सुनिश्चित करें कि हर मफ़िन कप पर चॉकलेट की एक समान परत हो। पिघली हुई चॉकलेट को एक समान करने के लिए आप पैन को टैप कर सकते हैं। जब सभी कप भर जाएँ, तो मफ़िन पैन को फ़्रीज़र में रख दें। कुछ मिनट के लिए फ़्रीज़ करें और ठंडा परोसें।