इस समय यह मौसम बारिश के चलते बेहद सुहाना बना हुआ हैं और सभी को इस दौरान गर्मागर्म चाय के साथ स्नैक्स में कुछ चटपटा खाने की चाहत होती हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए पालक पोहा पकौड़ा बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो बेहतरीन स्नैक्स साबित होता हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 1 कप पोहा (5 मिनट तक भिगोया हुआ)
- 1 आलू (उबला और मसला हुआ)
- डेढ़ कप पालक कटा हुआ
- आधा कप पनीर (मैश किया हुआ)
- 2 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
- 1 टीस्पून अदरक का पेस्ट
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- नमक स्वादानुसार
-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- आधा कप बेसन
- तलने के लिए तेल
- आधा कप प्याज़ (कटा हुआ)
बनाने की विधि
- तलने के लिए तेल को छोड़कर बाउल में सारी सामग्री को मिलाएं।
- कड़ाही में तेल गरम करके मध्यम आकार के पकौड़े डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें।