- PALAK CHOLE SOUP:सामग्री :11/2 कप पतली कटी हुई पालक3/4 कप उबले हुए छोले2टी स्पून जेतुंन का तेल2टी स्पून बारीक़ कटा हुआ लहसुन1टी स्पून बारीक़ कटी हरी मिर्च1/ 4 बारीक़ कटा हरी प्याज़ का सफेद भाग3 कप वेजिटेबल स्टॉकनमक और कलि मिर्च1 टी स्पून औरेगानो1 टी स्पून नींबू का रसविधि :
- एक कड़ी ले उसमे जेतुन का तेल डाल कर प्याज़ का सफेद भग और हरी मिर्च एवं लहसुन डाल कर धीमी आंच पर पकाए I
- पालक और छोले डालकर 2 मिनट के लिए फिर से धीमी आंच पर पकाए I
- वेजिटेबल, नमक, काली मिर्च, ओरगेनों और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिला ले I
- इसके बाद गैस से उतारकर गर्मागर्म परोसे I