लाइफ स्टाइल : अक्सर देखा जाता है कि जब भी बच्चों को भूख लगती है तो उनकी सबसे पहली मांग मैगी की होती है जो जल्दी तैयार हो जाती है और स्वाद में भी अच्छी होती है. लेकिन अगर आप इस मैगी को और भी ज्यादा टेस्टी और हेल्दी बनाना चाहते हैं तो ओरिएंटल मैगी ट्राई कर सकते हैं. कई सब्जियों के कारण ये बच्चों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद साबित होते हैं। तो आइए जानते हैं ओरिएंटल मैगी बनाने की इस रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- तेल 1 बड़ा चम्मच
- लहसुन 1/2 छोटा चम्मच
- अदरक 1/2 छोटा चम्मच
- प्याज 80 ग्राम
- हरी मिर्च 1 चम्मच
-शिमला मिर्च 30 ग्राम
- मशरूम 35 ग्राम
- बेबी कॉर्न 35 ग्राम
- ब्रोकली 50 ग्राम
- मैगी 120 ग्राम
- पानी 300 मिली
- मैगी मसाला 2 चम्मच
- हरी मिर्च की चटनी 1 चम्मच
- सोया सॉस 1 चम्मच
- केचप 1 बड़ा चम्मच
व्यंजन विधि
- सबसे पहले एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करके उसमें 1/2 चम्मच लहसुन, 1/2 चम्मच अदरक डालकर 1-2 मिनट तक पकाएं.
- अब प्याज डालकर भूनें.
- इसमें हरी मिर्च डालकर मिलाएं.
- फिर इसमें शिमला मिर्च, मशरूम, बेबी कॉर्न और ब्रोकली डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- सब्जियों को धीमी आंच पर 7-10 मिनट तक पकाएं.
- अब इसमें 120 ग्राम मैगी और 300 मिलीलीटर पानी डालकर अच्छे से मिलाएं.
- इसके बाद इसमें 1 1/2 चम्मच मैगी मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं और 3 - 5 मिनट तक पकाएं.
- अब इसमें हरी मिर्च सॉस, सोया सॉस और केचप डालकर अच्छे से मिलाएं.
- आपकी रेसिपी तैयार है, गर्मागर्म सर्व करें.