लाइफ स्टाइल : अक्सर देखा जाता है कि लोग सेहत के लिए बेहद जरूरी फल बहुत कम खाते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए पोषण से भरपूर फ्रूट चाट बनाने की रेसिपी लेकर आ रहे हैं, जो न सिर्फ तीखा स्वाद देगी बल्कि सेहत भी देगी. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
सेब (कटा हुआ) - 1 कप
केला (कटा हुआ) - 1 कप
अनार के दाने - 1/2 कप
पपीता (कटा हुआ) - 1 कप
अनानास (कटा हुआ) - 3 कप
काले अंगूर - 1/2 कप
खीरा (कटा हुआ) - 1/2 कप
हरी चटनी - 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
खजूर-इमली की चटनी - 1 बड़ा चम्मच
चाट मसाला - 1 चम्मच
काला नमक - 1/2 छोटी चम्मच
भुना जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
नमक - स्वादानुसार
हरी धनिया
तरीका
फ्रूट चाट बनाने के लिए सबसे पहले एक गहरे तले वाला बाउल लें. इसमें कटे हुए सेब, अनानास, अनार के बीज, खीरा, पपीता और केले के टुकड़े डालें। अब इन्हें अच्छे से मिला लें. - अब इस मिश्रण में लाल मिर्च, जीरा पाउडर, चाट मसाला, काला नमक मिलाएं. इन सभी को फलों के साथ अच्छी तरह मिला लें. - इसके बाद इसमें खजूर-इमली की चटनी और नमक डालें.
- इसके ऊपर हरी चटनी डालें और कुछ देर तक सभी चीजों को अच्छे से मिला लें. इस तरह आपकी मसालेदार फ्रूट चाट तैयार हो जाएगी. इसे सजाने के लिए हरा धनियां पत्ता भी डाल दीजिए. आप चाहें तो फ्रूट चाट को कुछ देर के लिए फ्रिज में भी रख सकते हैं ताकि यह अच्छे से ठंडा हो जाए. कुछ देर बाद इसे बाहर निकालें और ठंडा-ठंडा सभी को परोसें।