नॉनवेज खाने वाले को पसंद आएगी मटन 65 की यह स्पाइसी रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। नॉनवेज खाने वालों को चिकन, मटन की कई डिशेज के साथ एक्सपेरिमेंट करना पसंद होता है।जैसे, मटन 65 भी ऐसी रेसिपी है, जिसकी रेसिपी इतनी पॉप्युलर नहीं है लेकिन फिर भी लोग इस रेसिपी को चखना जरूर चाहते हैं।आज हम आपको मटन 65 की ऐसी ही रेसिपी बता रहे हैं।

मटन 65 की सामग्री

500 gms बोनलेस मटन

1 टेबल स्पून मिर्च पाउडर

1 टी स्पून हल्दी पाउडर

1 अदरक लहसुन का पेस्ट

1 टी स्पून गरम मसाला पाउडर

2 टेबल स्पून नींबू का रस

1 टेबल स्पून चावल का पाउडर

1 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर

फेंटा हुआ अंडा

स्वादानुसार नमक

तलने के लिए तेल

गरम मसाला के लिए

1/2 जायफल

दालचीनी की छड़ी

(2 इंच)1 टी स्पून कच्चा

चावल रोस्टेड

मटन 65 बनाने की विधि

गरम मसाला, मिर्च पाउडर, हल्दी, अदरक लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस और फेंटा हुआ अंडा चावल का आटा और कॉर्नफलोर के साथ सभी सामग्री मिलाएं।

यह मैरीनेशन आपको अलग स्वाद देगा।

मटन के टुकड़ों पर मैरिनेशन करें, इसे लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

चिकन को गरम तेल में फ्राई करें।

कच्चे प्याज और नींबू के वेजेज के साथ परोसें।