लाइफस्टाइल : नवरात्रि शुरू होने वाली है और इस दौरान बहुत से लोग व्रत रखेंगे। ऐसे में आप यदि रोज-रोज साबूदाना और सिंघाड़ा नहीं खाना चाह रहे हैं, तो व्रत में सेब से बनी ये तीन रेसिपीज को ट्राई करें। ये तीनों रेसिपीज व्रत फ्रेंडली है, जिससे आपको एनर्जी भी मिलेगी और पेट भी भरा रहेगा। खाने और पीने में स्वादिष्ट इन तीनों रेसिपीज को आप किसी भी व्रत के लिए बना सकती हैं।
सेब बासुंदी रेसिपी
सामग्री
500 मिली लो फैट मिल्क
1/4 चम्मच इलायची पाउडर
2-3 चम्मच ड्राई फ्रूट्स
2 बड़े चम्मच पानी
2 कप कटा हुआ सेब
1/2 चम्मच नींबू का रस
2 टुकड़े कटे हुए और कटे हुए पिस्ते
कैसे बनाएं सेब बासुंदी
एक पैन में दूध उबालने के लिए रखें और उसे लगभग केसर डालकर 25 से 30 मिनट तक पकाएं।
चीनी या शुगर फ्री टैबलेट डालकर 15 मिनट तक रबड़ी बनने तक और गाढ़ा कर लें।
रबड़ी में इलायची पाउडरडालकर मिक्स करते हुए पका लें और आंच बंद कर ठंडा होने दें।
एक और पैन गर्म करने के लिए रखें, उसमें कद्दूकस किया हुआ सेब 2-3 मिनट के लिए भून लें।
अब दूध में चीनी या शुगर फ्री गोलियां और पानी डालकर 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
अब रबड़ी को सेब के साथ मिक्स करें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर खाने के लिए सर्व करें।