बहुत से लोगों को अगर खाने में प्याज ना मिले तो उन्हें खाने का स्वाद नहीं आता। कभी सब्जियों में डालकर तो कभी सलाद के रूप मेें प्याज का सेवन किया जाता है। वहीं कुछ लोग ऐसे भी हैं जो खाने के बाद मुंह से आने वाली स्मेल की वजह से प्याज नहीं खाते। लेकिन ऐसे लोग प्याज से होने वाले कई फायदों से वंचित रह जाते हैं।
आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि प्याज के रस से आपको क्या-क्या फायदे हो सकते हैं। बता दे कि प्याज में एंटी-एलर्जिक, एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक तत्व मौजूद होते हैं। जो कि हमें कई बीमारियों से बचाने में मददगार होते हैं। आइए जानते हैं क्या है प्याज के फायदे।
इम्यूनिटी करें स्ट्रांग
आज के दौर में जहां कोरोना महामारी की वजह से पूरी दुनिया प्रभावित हो रही है। ऐसे में हर जगह यही सलाह दी जा रही है कि हम अपनी इम्यूनिटी को स्ट्रांग रखें। प्याज के रस से इम्युनिटी बढ़ती है। प्याज के अंदर ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो हमारी बीमारियों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाते हैं। कई डॉक्टर्स यह भी मानते हैं कि प्याज के नियमित रूप से सेवन करने से हम कैंसर जैसी बड़ी बीमारियों से भी बच सकते हैं।
बालों के लिए फायदेमंद
बहुत से लोगों को बालों से जुड़ी कई समस्याएं होती हैं जैसे कि बाल झड़ना, रूखापन आदि। इन सभी समस्याओं को दूर करने के लिए प्याज बहुत कारगर होता है। प्याज के रस से बालों की जड़ों में सीबम की सही मात्रा बनी रहती है। जिससे हमारे बाल मजबूत भी रहते हैं और उनमें शाइनिंग भी आती है। इसके अलावा अगर बाल झड़ रहे हो तब भी प्याज के रस का सेवन फायदेमंद होता है। कई लोग तो प्याज के रस को बालों में लगाने की भी सलाह देते हैं। ऐसा करने से बालों में नमी आती है और बाल चमकदार भी होते हैं।
ब्लड सरकुलेशन को करें ठीक
बॉडी में सही ढंग से ब्लड सरकुलेशन होना बहुत जरूरी है। अगर ब्लड सरकुलेशन ठीक से ना हो तो कई बार किसी अंग में खून की कमी की वजह से हमें बड़ी परेशानी का सामना करना पड़ सकता है। इसके लिए डॉक्टर्स भी सलाह देते हैं कि हमें नियमित रूप से अपने खाने में प्याज का सेवन करना चाहिए। प्याज के रस से ब्लड में क्लॉटिंग नहीं होती। इससे ब्लड सरकुलेशन आसानी से होता है। इसके अलावा प्याज का रस पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं के लिए भी फायदेमंद होता है। बहुत से लोग हाजमा या एसिडिटी को ठीक करने के लिए भी प्याज का रस पीने की सलाह देते हैं।
ब्लड प्रेशर करें कंट्रोल
ब्लड प्रेशर का कम या ज्यादा होना अच्छा नहीं माना जाता। ब्लड प्रेशर के उतार-चढ़ाव की वजह से हमें कई बड़ी परेशानियों का सामना भी करना पड़ सकता है। इसलिए ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करना बहुत जरूरी होता है। प्याज का सेवन इसके लिए बहुत फायदेमंद है। प्याज के अंदर मैग्नीशियम तत्व होता है जो कि ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मददगार होता है।