Mango Mousse Recipe: इस स्वादिष्ट मैंगो मूज को सिर्फ 15 मिनट में फेंट (fat) कर तैयार किया जा सकता है. इसके ऊपर कुछ ताजा मैंगो पल्प डालें और पुदीने की पत्तियों और चेरी से गार्निश करें. यह गर्मियों के लिए एक फ्रेश डिजर्ट हो सकता है.
मैंगो मूज की सामग्री-ingredient of mango mousse
-1 ताजा आम , टुकड़ों में कटा हुआ
-200 ग्राम व्हिपिंग क्रीम (Whipping Cream)
-100 ग्राम पिसी हुई चीनी
-50 ग्राम आम का गूदा
-गार्निश के लिए पुदीना के पत्ते (mint leaf)
-गार्निश के लिए लाल चेरी
मैंगो मूज बनाने की विधि- how to make mango mousse
1.एक बड़े बाउल में, व्हिपिंग क्रीम और पिसी चीनी लें. एक किचन बिटर (Kitchen Bitters) की मदद से इसे तब तक फेंटें जब तक कि क्रीम फलफी न हो जाए. अब आम की प्यूरी डालें और धीरे से मिलाएं. तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए. एक तरफ रख दें.
2.एक छोटा मार्टिनी गिलास लें और उसमें कटे हुए आम और तैयार मैंगो क्रीम की परत लगाएं. इसके ऊपर मैंगो पल्प डालें. इसे अच्छे से सेट होने तक फ्रिज में रखें और पुदीना और चेरी से गार्निश करें.
1 ताजा आम , टुकड़ों में कटा हुआ
200 ग्राम व्हिपिंग क्रीम (Whipping Cream)
100 ग्राम पिसी हुई चीनी
50 ग्राम आम का गूदा
गार्निश के लिए पुदीना के पत्ते (mint leaf)
गार्निश के लिए लाल चेरी