Life Style लाइफ स्टाइल : शारदीय नवरात्रि (Shardiya navratri 2024) की शुरुआत हो चुकी है. नवरात्रि उत्सव 3 अक्टूबर से 11 अक्टूबर तक चलता है। इस दौरान मदार के भक्त 9 दिनों तक व्रत रखते हैं। कुछ लोग फल खाते हैं तो कुछ लोग फास्ट फूड खाते हैं। ऐसे में अगर आप नवरात्रि के दौरान उपवास जारी रखना चाहते हैं, तो इस बार आप पूरे दिन ऊर्जावान बने रहने के लिए कुछ उपवास व्यंजनों को आजमा सकते हैं जो हमने यहां (Shardiya navratri 2024 Vrat Food) साझा किए हैं। कृपया मुझे नुस्खा बताएं
नवरात्रि में बनाएं ये व्रत की रेसिपी
सिंघाड़े का आटा - 1 कप
1/2 कप तेल
पानी – आधा कप
आधा कप चीनी
सूखे मेवे - 1/4 कप
- तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में चेरी को गर्म कर लें. अब इसमें आटा डालकर थोड़ा सा भून लें. - फिर आवश्यकतानुसार पानी और चीनी डालें. अच्छे से मिलाएं ताकि गुठलियां न रहें. जब पानी सूख जाए तो इसमें सूखे मेवे डालकर खाएं.
कुट्टू का आटा - 1 कप
1 आलू - उबला हुआ
नमक स्वाद अनुसार
तेल - तलने के लिए सबसे पहले एक कन्टेनर में आलू को मैश कर लीजिए और इसमें कुट्टू का आटा और नमक डाल दीजिए. अगले चरण में पानी की सहायता से आटा गूथ लीजिये. -पूरी की लोई बनाकर तल लें.
आलू- 2-3 आलू उबाल लें
हरी मिर्च-1-2
कुट्टू का आटा - 1 कप
नमक - स्वादानुसार धनिया - सजावट के लिए
सबसे पहले एक बाउल में आलू को मैश कर लीजिए. अब इसमें हरी मिर्च, हरा धनियां और नमक डाल दीजिए. इसके बाद इसे टिकी का आकार दें। इसे कुट्टू के आटे में लपेटकर तला जाता है या कड़ाही में पकाया जाता है।
साबूदाना- 2 कप
आलू-1
मूंगफली - आधा कप (कुची हुई)
हरी मिर्च - 1-2
नमक स्वाद अनुसार
तेल - यदि आवश्यक हो: सबसे पहले एक बर्तन में तेल गर्म करें. अब तेल में आलू और हरी मिर्च डालें. - आलू पक जाने के बाद इसमें साबूदाना और नमक डाल दीजिए. - फिर ऊपर से कटी हुई मूंगफली डालें.