लाइफस्टाइल: नाग पंचमी का त्यौहार हिंदू धर्म में बेहद खास होता है। यह नाग देवताओं और सर्पो को समर्पित त्यौहार है, जो देशभर में बहुत ही धूमधाम और उत्साह से मनाया जाता है। इस दिन नाग देवता के पूजन के लिए कई तरह के प्रसाद, पकवान और व्यंजन बनाए जाते हैं। बहुत से लोगों को नहीं पता होता है कि इस पर्व में नाग देवता के लिए क्या बनाएं तो ऐसे में परेशान न हो और फटाफट बताए गए इन व्यंजनों को प्रसाद के लिए बनाएं। चलिए जानें कि इस नाग पंचमी में क्या बनाना है।
तिल की बर्फी
तिल से बनने वाले रेसिपीज का मजा आमतौर पर सर्दियों में लिया जाता है। लेकिन आप इसका स्वाद नाग पंचमी के अवसर पर बनाकर भी ले सकते हैं। नागपंचमी में तिल से बनी मिठाई का विशेष महत्व होता है ऐसे में आप इसे प्रसाद के लिए बनाएं और स्वाद का आनंद लें। इसे गुड़ के अलावा चीनी और मावा से भी बनाया जाता है। चाशनी में आपको यदि चीनी का स्वाद पसंद है तो चीनी लें नहीं तो गुड़ से भी यह बेहद स्वादिष्ट बनती है।
नारियल के लड्डू
नारियल के लड्डू बेहद टेस्टी रेसिपी है। यदि आप बर्फी या मिठाई नहीं बनाना चाह रही हैं, तो नारियल से लड्डू बनाएं और इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं। पूजा अनुष्ठान हो या तीज त्यौहार प्रसाद और मुंह मीठा करने के लिए यह बढ़िया उपाय है। लड्डू देखते ही मुंह में पानी आने लगता है, ऐसे में जब बात नारियल के लड्डू की हो तो मुंह में पानी आना स्वाभाविक है। नारियल, मावा और चीनी के स्वाद से भरपूर इस मिठाई को आप नागपंचमी के लिए बनाएं और इसके स्वाद का मजा लें। इस मिठाई को नागपंचमी के प्रसाद के लिए बनाएं और नाग देवता को प्रसन्न करें।
नेई अप्पम
यह एक चावल से बनने वाली स्वादिष्ट रेसिपी है, जो कि दक्षिण भारत में बेहद प्रसिद्ध है। दक्षिण भारतीय भाषा में नेई का अर्थ है घी और अप्पम का अर्थ है पैनकेक है। इस रेसिपी में अप्पम बनाने के लिए बादाम, गुड़, और भीगे हुए चावल का उपयोग किया जाता है। दक्षिण भारत में ओणम से लेकर पोंगल तक, कई तरह के त्यौहार, पूजा और खास अवसरों में इस नेई अप्पम को बनाया जाता है। नेई अप्पम के इस टेस्टी रेसिपीको आप प्रसाद के लिए बना सकती हैं। नाग पंचमी प्रसाद के लिए यह बहुत बढ़िया ऑप्शन है।