मुंबई: अब सर्दियां नजदीक है, तो जाहिर सी बात है सबके हाथ में गर्म कॉफी, गर्म ड्रिंक्स नजर आएंगे. लेकिन बहुत से लोग हॉट ड्रिंक पीना तो पसंद करते हैं, लेकिन उन्हें बनानी नहीं आती तो वो सर्दियों मे इसका लुत्फ नहीं उठा पाते हैं. वहीं रोजाना बाजार से ड्रिंक खरीदना हर किसी के लिए संभव नहीं हो पाता है. अब ज्यादातर लोगों को चॉकलेट (Chocolate Drinks) तो पसंद होती ही है, ऐसे में हम आपको चॉकलेट से बनीं ड्रिंक की स्पेशल रेसिपी के बारे में बताते हैं.
मटका व्हाइट चॉकलेट लट्टे रेसिपी
सामग्री:
वाइट चॉकलेट कटा हुआ 1 कप
दूध 2 कप
मटका चाय 4 छोटे चम्मच
तरीका:
1. एक नॉन स्टिक पैन में दूध गरम करें और उसमें उबाल आने दें. व्हाइट चॉकलेट डालें, फेंटें और चॉकलेट के पिघलने और मिश्रण में उबाल आने तक पकाएं, उसके बाद गैस बंद कर दें.
2.अलग-अलग कप में 1 चम्मच मटका चाय डालें और ऊपर से उबला हुआ दूध-चॉकलेट का मिश्रण डालें.
2. चॉकलेट मार्शमैलो ड्रिंक
एक नॉन-स्टिक पॅन में दूध, पानी, कोको पाउडर और चीनी को अच्छी तरह से मिला लें और मध्यम आंच पर 6 से 8 मिनट तक पका लें.
एक गिलास में 1 मार्श मैलो रखें
इसके ऊपर थोडा़ सा गर्म मिश्रण डालें.
3. मेक्सिकन हॉट चॉकलेट
मध्यम आंच पर एक बर्तन में दूध डालें और हल्की उबाल आने दें, फिर इसमें कोको पाउडर और चॉकलेट चिप्स मिलाएं और एक मिनट के लिए छोड़ दें.
2. फिर से फेंटें और सुनिश्चित करें कि चॉकलेट चिप्स पूरी तरह से पिघल गए हैं.
3. फिर अपनी बची हुई सामग्री डालें, मिलाने के लिए मिलाएं और एक मिनट के लिए धीमी आंच पर उबलने दें.