Life Style लाइफ स्टाइल : आपको हमेशा स्वस्थ नाश्ता करना चाहिए। एक स्वस्थ नाश्ता न केवल हमारे शरीर को पोषण देता है बल्कि कई स्वास्थ्य समस्याओं को भी दूर करता है। सुबह उबले हुए गर्म पानी का सेवन करने से आपके शरीर में प्रोटीन की कमी पूरी हो जाएगी। इसके सेवन से वजन कम होता है, शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है और शरीर स्वस्थ भी रहता है। उबले हुए चने का चाट (उबले हुए चने का चाट रेसिपी) बनाना बहुत आसान है और यह रेसिपी कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है. आइए मैं आपको चने की चाट रेसिपी बनाने की विधि बताती हूं.
1 कप चना, 1 प्याज, 1 टमाटर, आधा खीरा, आधा गाजर, हरा धनियां, नींबू का रस, काला नमक, थोड़ी सी काली मिर्च पाउडर और हरी मिर्च को मोटा-मोटा काट लीजिए.
गरम चाट बनाने के लिए सबसे पहले गरम गरम को अच्छे से धो लीजिये, रात भर पानी में भिगो दीजिये, सुबह भिगोया हुआ गरम पानी पी लीजिये, गैस चालू कर दीजिये और गरम गरम पका लीजिये.
जब यह पक रहा हो तो सारी सब्जियां काट लें, 1 प्याज, 1 टमाटर, आधा खीरा, आधा गाजर, पकने के बाद एक बाउल में निकाल लें. - फिर इन सभी सब्जियों को चने में डालकर अच्छी तरह मिला लें.
फिर एक गर्म कंटेनर में 1 कटी हुई लाल मिर्च, थोड़ा नमक और काली मिर्च पाउडर डालें और एक नींबू का रस डालें। इन्हें अच्छे से मिला लें. चना चाट तैयार है. आगे बढ़ो और इसे तुरंत खाओ।