हम हमेशा इंस्टैंट और जल्दी बने वाला खाने के रेसेपी को जाना चाहते हैं जिससे समय की बचत हो और स्वादिस्ट खाना भी खा सके। इसलिए आज हम एक ऐसी रेसेपी लेकर आये हैं जिससे आप इसे घर में भी बना के इसका आनंद लें सकते हैं।
नमस्कार दोस्तों, स्वादिस्ट के ब्लॉग में आपका स्वागत हैं, आज हम मखाना बादाम टिक्की बनाना सीखेंगे। यह रेसिपी बहुत ही सरल हैं और बहुत ही कम समाग्री में बन जाती हैं।
सामग्री:
मखाना – 1 कप
उबले हुए आलू – 2
पनीर – 1/4 कप
बादाम – 1/2 कप
ओट्स फ्लोर/कॉर्न फ्लोर – 1 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टी स्पून
काली मिर्च पाउडर – 1/2 टी स्पून
हरी मिर्च – 1
गरम मसाला – 1/2 टी स्पून
बारीक़ धनिया
नमक – स्वादानुसार
बनाने का सबसे आसान तरीका:
सबसे पहले मखाना को घी में ड्राई रोस्ट कर लीजिये और फिर मिक्सर में पीस लें |
इसके बाद बादाम को रोस्ट करके पीस लीजिये |
अब एक बाउल में उबले हुआ आलू लेकर उसमें मखाना और बादाम का पाउडर डाल दें |
इसके बाद इस में सूखे मसाले डाल दें और ओट्स फ्लोर, हरा धनिया और हरी मिर्च डाल कर अच्छे तरह से मिक्स कर लीजिये |
अपने हाथ में तेल लगा लें और मिश्रण लेकर टिक्की बनाना शुरू करें | सभी टिक्की को को एक बर्तन में रख ले
उसके बाद पैन को गर्म करके तेल डालें और टिक्की को फ्राई करना शुरू कर दें
टिक्की को दोनों तरफ से सुनहरा और करारे होने तक फ्राई कर लें |
अब आपकी मखाना बादाम टिक्की बनकर तैयार है, और आप सर्वे कर सकते हैं