लाइफ स्टाइल : कई लोगों के जन्मदिन या सालगिरह जैसे विशेष दिन होते हैं। ऐसे में बाजार बंद हैं और बाहर से केक नहीं लाया जा सकता. तो खास सेलिब्रेशन के लिए आप घर पर ही इंस्टेंट चॉकलेट केक बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं इंस्टेंट चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- दो पैकेट चॉकलेट बिस्किट
- 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी
- थोड़ा सा मक्खन या घी (बेकिंग के लिए)
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 कप दूध
- गार्निश के लिए क्रीम (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
- इंस्टेंट चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले कोई भी चॉकलेट फ्लेवर वाला बिस्किट लें और उसे मिक्सर में चला लें ताकि पाउडर बारीक हो जाए.
- अब बिस्किट पाउडर में पिसी चीनी और क्रीमी फेंटा हुआ दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें. इसे तब तक मिलाते रहें जब तक बैटर केक की तरह तैयार न हो जाए.
- केक बेक करने के लिए एक बर्तन में मक्खन या घी लगाकर चिकना कर लीजिए. केक बैटर को बर्तन में डालें.
- ओवन को पहले से गरम करो। - इसमें केक बैटर वाला बर्तन रखें. अगर आपके पास ओवन नहीं है तो आप इस केक को कुकर में भी बना सकते हैं.
कुकर में केक बनाने में 30 मिनिट का समय लगेगा और आपको समय-समय पर ढक्कन खोलना होगा ताकि केक जले नहीं.
- लीजिये, आपका केक तैयार है. अगर आपके पास चॉकलेट सिरप है तो आप केक को क्रीम, चॉकलेट सिरप और फलों से सजा सकते हैं. इसके अलावा आप केक को रत्नों से भी सजा सकते हैं।