आप अपने किसी करीबी या खास को चॉकलेट गिफ्ट कर सकते हैं। ऐसे में अगर आप इस दिन को और भी खास बनाना चाहते हैं तो अपने हाथों से बनी चॉकलेट भी गिफ्ट कर सकते हैं. चिंता न करें, इसे बनाना काफी आसान है। हम आपके लिए हार्ट शेप चॉकलेट की रेसिपी लेकर आए हैं. इसे बनाना बहुत आसान है. नीचे दिए गए स्टेप्स की मदद से आप घर पर आसानी से दिल के आकार की चॉकलेट बना सकते हैं।
सामग्री
नारियल तेल - 1/2 कप (6 बड़े चम्मच)
चीनी पाउडर - 1/2 कप
कोको पाउडर - 1/2 कप
मिल्क पाउडर - 1/4 कप
वेनिला एसेंस - 1/4 छोटा चम्मच
बनाने की विधि
- दिल के आकार की चॉकलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें और उसमें आधा पानी भर दें.
जब पानी उबलने लगे तो उसके ऊपर एक छोटे आकार का गोल कटोरा रखें.
- अब इसमें खाने योग्य नारियल तेल मिलाएं.
- अब इसमें छानकर पिसी हुई चीनी मिलाएं. इसे लगातार चलाते रहें. याद रखें इसमें एक भी गांठ नहीं रहनी चाहिए.
जब चीनी अच्छे से घुल जाए तो इसमें आधा कप कोको पाउडर डालें और लगातार चलाते हुए मिलाएं.
- अच्छे से मिक्स होने के बाद इसमें मिल्क पाउडर डालकर चलाएं. बस 1-2 मिनट और पकाएं और फिर वेनिला एसेंस डालकर मिलाएं।
- अब बाउल को नीचे उतारें और एक हार्ट शेप चॉकलेट मोल्ड लें.
- चॉकलेट सिरप को सांचे में भरकर एक बार हल्के से हिलाएं ताकि चॉकलेट अच्छे से बैठ जाए.
- जमने के बाद आपकी चॉकलेट तैयार है.