जनता से रिश्ता वेबडेस्क | खीरा और एवोकाडो दोनों ही बहुत ही पौष्टिक सुपरफूड हैं। खीरा में लगभग 95% पानी मौजूद होता है। इसके सेवन से आपका शरीर डिहाइड्रेशन की समस्या से बचा रहता है। जिससे आप पूरे दिन रिफ्रेश और ऊर्जावान महसूस करते हैं। इसके अलावा एवोकाडो हाई फैटी एसिड, विटामिन ए, बी, ई, फाइबर, मिनरल्स और प्रोटीन जैसे जरूरी पोषक तत्वों का भंडार होता है। इसके साथ ही एवोकाडो में एंटी- इन्फ्लेमेटरी गुण भी मौजूद होता है जिससे आपको जोड़ों और मांसपेशियों की सूजन कम करने में मदद मिलती है। ऐसे में आज हम आपके लिए इस समर सीजन खीरा और एवोकाडो सलाद बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। इस डिलीशियस सलाद को आप सुबह के नाश्ते में बहुत आसानी से बनाकर खा सकते हैं। ये सलाद स्वाद के साथ-साथ सेहतमंद भी होता है, तो चलिए जानते हैं खीरा और एवोकाडो सलाद बनाने की रेसिपी-
खीरा और एवोकाडो सलाद बनाने की सामग्री-
-एवोकाडो 2 मीडियम साइज
-खीरा 2 कप कटा हुआ हुआ
-ताजा नींबू का रस 2 बड़े चम्मच
-एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल 2 बड़े चम्मच
-जैलपनो 1
-लहसुन 1 छोटा
-सी-सॉल्ट 1/4 छोटा चम्मच
-कटी हुई ताजी हर्ब्स जैसे धनिया, तुलसी आदि का कॉम्बिनेशन 1/2 कप
-हॉट सॉस (वैकल्पिक)
खीरा और एवोकाडो सलाद बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में नींबू का रस और जैतून का तेल डालें।
इसके साथ ही आप इसमें लहसुन, जैलपीनो, नमक और हर्ब्स को डालें और अच्छी तरह मिला लें।
फिर आप इसमें कटा हुआ एवोकाडो और खीरा डाल दें।
इसके बाद आप बाउल को धीरे-धीरे टॉस करें जिससे कि सारी चीजे अच्छी तरह मिल जाएं।
फिर आप इसमें स्वादानुसार नमक और हॉट सॉस डालें और अच्छी तरह से मिला दें।
अब आपका हेल्दी और टेस्टी खीरा और एवोकाडो सलाद बनकर तैयार हो चुका है।