लाइफ स्टाइल : तीखे नींबू और मसालों के साथ ढेर सारी रसदार सब्जियों के साथ ग्रिल्ड कॉर्न सलाद। गर्मियों में आनंद लेने के लिए एक बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद, सबसे अच्छा और बेहतरीन ग्रिलिंग।
सामग्री
सिल पर 2 मक्का
1 चम्मच जैतून का तेल
1 लाल प्याज, कटा हुआ
1 टमाटर, कटा हुआ
4 स्कैलियन साग, कटा हुआ
1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
1 जलापीनो काली मिर्च, कटी हुई
1/4 कप मूली, कटी हुई
1 नीबू या नीबू का रस
1/4 कप हरा धनिया, कटा हुआ
नमक स्वाद अनुसार
स्वाद के लिए ताज़ी कुटी हुई काली मिर्च
1/4 चम्मच लाल शिमला मिर्च
तरीका
मक्के को सिल पर जैतून के तेल से रगड़ें और बीच-बीच में सुनहरा और नरम होने तक भून लें।
ग्रिल से निकालें और चाकू से मकई के दानों को खुरच कर निकाल लें।
एक मिक्सिंग बाउल में पहली सात सामग्री डालें। नींबू का रस निचोड़ें और मसाले डालें।
अच्छी तरह टॉस करें और अलग-अलग प्लेट या कटोरे में परोसें।
परोसें और आनंद लें.