लाइफ स्टाइल : हिबिस्कस चाय एक हर्बल चाय है जो हिबिस्कस पौधे के सूखे कैलीस (फूल का बाहरी भाग) से बनाई जाती है, जिसे वैज्ञानिक रूप से हिबिस्कस सबदरिफा के नाम से जाना जाता है। यह अपने चमकीले लाल रंग, तीखे स्वाद और संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए लोकप्रिय है। हिबिस्कस चाय का आनंद गर्म या ठंडा लिया जा सकता है और इसे अक्सर सूखे हिबिस्कस की पंखुड़ियों को गर्म पानी में डुबाकर बनाया जाता है। इसे कभी-कभी शहद या चीनी के साथ मीठा किया जाता है और दालचीनी या अदरक जैसे मसालों के साथ इसका स्वाद बढ़ाया जा सकता है। यह चाय अपने ताज़ा स्वाद के लिए जानी जाती है और दुनिया के कई हिस्सों में इसका सेवन किया जाता है। इसके अतिरिक्त, ऐसा माना जाता है कि इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे पाचन में सहायता करना, रक्तचाप कम करना और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करना।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: हिबिस्कस चाय में एंटीऑक्सीडेंट, विशेष रूप से फ्लेवोनोइड और एंथोसायनिन उच्च मात्रा में होते हैं, जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं, जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव और पुरानी बीमारियों का खतरा कम होता है।
रक्तचाप कम करता है: कई अध्ययनों से पता चला है कि हिबिस्कस चाय रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकती है। ऐसा माना जाता है कि यह प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में काम करता है और रक्त वाहिकाओं को आराम देता है, बेहतर रक्त प्रवाह को बढ़ावा देता है और उच्च रक्तचाप को कम करता है।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है: कुछ शोध से संकेत मिलता है कि हिबिस्कस चाय एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के निम्न स्तर में मदद कर सकती है, जिससे संभावित रूप से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
पाचन स्वास्थ्य में सहायता करता है: माना जाता है कि हिबिस्कस चाय में हल्के रेचक गुण होते हैं, जो पाचन में सहायता कर सकते हैं और कब्ज से राहत दिला सकते हैं। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग में सूजन को कम करने में भी मदद कर सकता है।
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है: हिबिस्कस चाय में उच्च विटामिन सी सामग्री प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकती है, जिससे शरीर संक्रमण और बीमारियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाता है।
मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि हिबिस्कस चाय रक्त शर्करा के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। भोजन के बाद हिबिस्कस चाय पीने से टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों में रक्त शर्करा की वृद्धि को कम करने में मदद मिल सकती है।
लिवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: प्रारंभिक शोध से संकेत मिलता है कि हिबिस्कस चाय में हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण हो सकते हैं, जिसका अर्थ है कि यह लिवर को विषाक्त पदार्थों और ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है।