स्वादिष्ट नाश्ते के लिए अंडे से बनाएं कटलेट

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।  एग को ब्रेकफास्ट के लिए सबसे अच्छे फूड में से एक माना जाता है. यह सुपरफूड प्रोटीन का एक पावरहाउस है और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरा हुआ है जो हमारे शरीर को स्वस्थ और मजबूत रखने में मदद करते हैं. अंडे (Egg Cutlet) का वर्सटैलिटी नेचर इसे कुक करने के लिए एक दिलचस्प डिश बनाता है क्योंकि इसे ब्रेकफास्ट के लिए कई तरह से तैयार किया जा सकता है. सबसे पॉपुलर (Egg Recipes For Breakfast) ब्रेकफास्ट की रेसिपी हैं आमलेट, डबल फ्राई, सनी-साइड अप, पोच्ड एग और फ्रेंच टोस्ट, और हम सभी वीक भर इन डिशेज को खाते रहते हैं. तो, उसी तरह अंडे खाने के लिए थोड़ा सा सांसारिक हो सकता है. अब और नहीं! हमने एक टेस्टी एग ब्रेकफास्ट की रेसिपी ढूंढी है जो आपको फिर से एग से प्यार करने पर मजबूर कर देगी. इसे एग कटलेट कहते हैं. यह बिल्कुल हमारे पसंदीदा आलू कटलेट जैसा है. लेकिन यह एक आकर्षक ट्विस्ट के साथ आता है!

स्वादिष्ट नाश्ते के लिए अंडे से बनाएं कटलेट

इस कटलेट को बनाने के लिए सबसे पहले आपको आलू उबाल कर मैश कर लेना है, अंडे उबाल कर छोटे छोटे स्लाइस में काट लेना है, प्याज को काट लेना है, हरा धनिया और हरी मिर्च को काट लेना है. इसके बाद एक बाउल में अंडे, आलू, प्याज, धनिया, हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें. इसका फ्लेवर बढ़ाने के लिए इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च पाउडर, नमक और नींबू का रस मिलाएं. मिश्रण को गाढ़ा और बांधने में आसान बनाने के लिए आपको ब्रेडक्रंब भी मिलाना होगा. कटलेट का साइज दें और उन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें.