tiranga पुलाओ :15 अगस्त के दिन देशभर में जश्न का माहौल होता है। इस दिन चारों तरफ देशभक्ति के रंगों की झलक देखने को मिलती है। इस दिन को हर कोई अपने अलग अंदाज में सेलिब्रेट करता है। इस दिन ज्यादातर लोग पार्टी करते हैं। इस पार्टी की थीम भी तिरंगी रखी जाती हैं। ऐसे मे आप खाने की चीजें भी तिरंगी बना सकते हैं। जरूरी नहीं की पार्टी करें तभी इन चीजों को बनाएं आप बिना पार्टी किए भी आजादी के दिन को यादगार बनाने के लिए इन 3 तिरंगी डिशेज को बना सकते हैं। देखिए, कैसे बनाएं-
1) तिरंगा पुलाव
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए
1 कप चावल
1 कटा हुआ प्याज
आधा कप टमाटर प्यूरी
धनिया, हरी मिर्च, काजू
सरसों के बीज
नमक
कैसे बनाएं तिरंगा पुलाव
इसे बनाने के लिए चावल को धोकर पानी में उबाल कर पकाएं, पकाते समय इनमें चावल डाल दें। पकने के बाद इन चावलों को तीन हिस्सों में बांट लें और एक हिस्से को टमाटर की प्यूरी में डालें। दूसरे हिस्से को धनिया, हरी मिर्च और काजू के पेस्ट में पकाएं और तीसरे हिस्से को ऐसे ही छोड़ दें। ध्यान रखें की प्यूरी के साथ छोंक लगाते समय आप इसें साबुत खड़े मसाले और कुछ मसालों को डाल सकते हैं। आपका तिरंगा पुलाव परोसने के लिए तैयार है।