घर में बनाएं स्वादिष्ट ब्रेड उत्तपम, जानिए रेसिपी

Bread Utpam Recipe : ब्रेड ने जीवन को आसान बन दिया है. इस बात से आपमें से बहुत से लोग सहमत होंगे, जिन लोगों को सुबह नाश्ते के लिए समय नहीं मिलता तो ऐसे में वह ब्रेड खाकर अपना काम चला लेते हैं. सुबह नाश्ते में काम आने के अलावा इससे कई प्रकार के स्नैक्स आइटम भी बनाए जा सकते हैं, जिन्हें आप अपने घर आने वाले मेहमानों को सर्व कर सकते हैं. हमारे पास ब्रेड से ही बनने वाली एक बहुत ही बढ़िया रेसिपी है जिसे आप ब्रेकफास्ट, लंच या इवनिंग में टी टाइम पर बनाकर इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं. अब नए अंदाज में बनाएं ब्रेड उत्तपम. इसे बनाना बहुत ही आसान है. ब्रेड से बनाई जाने वाली इस रेसिपी में कुछ हेल्दी सब्जियां डालकर आप अपने बच्चों को भी इसे खिला सकते हैं. इसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है और यह रेसिपी इतनी स्वादिष्ट है कि कुछ सेंकेड में ही इस चट कर सकते हैं. आप इसे नारियल की चटनी या फिर सांभर के साथ भी सर्व कर सकते हैं.

सामग्री :

– 6 स्लाइस ब्रेड

– 4 टेबलस्पून सूजी

– 1 टेबल स्पून मैदा

– 2 टेबलस्पून दही

– 1 कटोरी बारीक कटी प्याज

– टमाटर और शिमला मिर्च (बारीक कटा)

– बारीक कटा हरा धनिया और हरी मिर्च

– 2 टेबलस्पून कुकिंग औयल

– नमक (स्वादानुसार)

विधि :

– ब्रेड के किनारों को चाकू की सहायता से काटकर अलग कर लें.

– किसी गहरे बर्तन में ब्रेड, मैदा, सूजी, नमक, दही और ज़रूरत भर पानी मिलाकर पेस्ट तैयार करें.

– ध्यान रहे कि यह घोल न तो बहुत गाढ़ा या ही अधिक पतला हो.

– नौन स्टिक तवे पर चारों ओर रिफाइंड औयल लगाकर घोल को अच्छी तरह फैलाएं.