लाइफ स्टाइल : बीएलटी सैंडविच, एक क्लासिक अमेरिकी पसंदीदा, सादगी की उत्कृष्ट कृति है। इसका नाम इसके तीन मुख्य अवयवों का संक्षिप्त रूप है: बेकन, सलाद, और टमाटर। बीएलटी को इसके कुरकुरे, धुएँ के रंग वाले और ताज़ा स्वादों के लिए पसंद किया जाता है जो सामंजस्यपूर्ण रूप से एक साथ आते हैं। इस लेख में, हम आपको कुछ ही समय में मुंह में पानी ला देने वाला बीएलटी सैंडविच तैयार करने में मार्गदर्शन करेंगे।
सामग्री (एक सैंडविच के लिए)
बेकन के 2-3 स्ट्रिप्स
ब्रेड के 2 स्लाइस (सफेद, साबुत गेहूं, या आपकी पसंद)
ताजा सलाद के 2-3 पत्ते
पके टमाटर के 2-3 टुकड़े
मेयोनेज़ के 1-2 बड़े चम्मच
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार)
तैयारी का समय: लगभग 10 मिनट
तरीका
1. बेकन पकाएं:
बेकन को पूरी तरह कुरकुरा बनाने से शुरुआत करें। आप इसे मध्यम आंच पर कड़ाही में या ओवन में कर सकते हैं। कड़ाही में खाना पकाने के लिए, बेकन स्ट्रिप्स को ठंडी कड़ाही में रखें और फिर आंच चालू कर दें। समान रूप से पकना सुनिश्चित करने के लिए उन्हें बीच-बीच में पलटें। ओवन में पकाने के लिए, बेकन को बेकिंग शीट पर रखें और 400°F (200°C) पर लगभग 10-15 मिनट तक या कुरकुरा होने तक बेक करें। पकने के बाद, अतिरिक्त ग्रीस हटाने के लिए बेकन को एक कागज़ के तौलिये पर रखें।
2. ब्रेड को टोस्ट करें:
जब बेकन पक रहा हो, तो आप ब्रेड को अपने इच्छित कुरकुरापन के स्तर तक टोस्ट कर सकते हैं। इस चरण के लिए आप टोस्टर या कड़ाही का उपयोग कर सकते हैं। यदि तवे का उपयोग कर रहे हैं, तो अतिरिक्त स्वाद के लिए ब्रेड स्लाइस के बाहर थोड़ा मक्खन पिघलाएँ या कुछ मेयोनेज़ फैलाएँ। सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ से सेकें।
3. बीएलटी को इकट्ठा करें:
एक बार जब बेकन और ब्रेड तैयार हो जाएं, तो आपके सैंडविच को इकट्ठा करने का समय आ गया है। इन चरणों का पालन करें:
- ब्रेड का एक टुकड़ा साफ सतह पर रखें.
- ब्रेड पर मेयोनेज़ की एक अच्छी परत फैलाएं. इससे मलाई आती है और स्वाद बढ़ जाता है।
- क्रिस्पी बेकन स्ट्रिप्स को मेयोनेज़ के ऊपर समान रूप से व्यवस्थित करें।
- सलाद के पत्तों को बेकन के ऊपर रखें। उस संतुष्टिदायक क्रंच के लिए ताज़ा, कुरकुरा सलाद चुनें।
- सलाद के ऊपर टमाटर के टुकड़े डालें. अतिरिक्त स्वाद के लिए उनमें हल्का नमक और काली मिर्च डालें।
- ब्रेड का दूसरा टुकड़ा ऊपर रखें, मेयोनेज़ वाला भाग नीचे की ओर रखें।
4. काटें और परोसें:
एक तेज़ चाकू का उपयोग करके, सैंडविच को अपनी पसंद के अनुसार तिरछे या आधे में काटें। इससे इसे संभालना आसान हो जाता है और एक आकर्षक प्रस्तुति बनती है।
5. अपने बीएलटी का आनंद लें:
आपका बीएलटी सैंडविच अब स्वाद लेने के लिए तैयार है। यह त्वरित दोपहर के भोजन, पिकनिक, या जब भी आप सरल लेकिन स्वादिष्ट भोजन चाहते हैं, के लिए एक आदर्श विकल्प है।