रेसिपी न्यूज़ डेस्क!!! खीरे की ठंडी ताजगी, तरबूज की मिठास और नमकीनपन के लिए नमक और काली मिर्च के साथ, अपने ताज़ा और स्वस्थ कूलर का आनंद लें।
ककड़ी लर सामग्री
1 बड़ा खीरा 1 कप तरबूज के टुकड़े 1/4 छोटा चम्मच नमक 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च 2 कप पानी बर्फ के टुकड़े ताजी पुदीने की पत्तियां (गार्निश के लिए)
खीरे को ठंडा कैसे बनाये
खीरे को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. 2. खीरे के टुकड़ों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक पीस लें। 3. खीरे के रस को बारीक जाली वाली छलनी या जालीदार कपड़े से छान लें। 4. एक बड़ा बर्तन लें. खीरे का रस, तरबूज के टुकड़े, नमक और काली मिर्च डालें। 5. 2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें. 6. खीरे को रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें। बर्फ पर खीरा ठंडा। 8. ताजी पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें.
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