दमोह : आज हम आपके लिए घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल में स्वादिष्ट और कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़ बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। चेडर चीज़ और व्हाइट सॉस से बनी यह टेस्टी रेसिपी बच्चों से लेकर बड़ों का भी दिल जीत लेगी. आइए हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताते हैं।
सामग्री (2 सर्विंग्स)
फ्रेंच फ्राइज़ - 200 ग्राम
चेडर चीज़ - 1/2 कप
काली मिर्च पाउडर - 1 चुटकी
वाइट सॉस - 1/2 कप
नमक - आवश्यकतानुसार
व्यंजन विधि:
1. सबसे पहले फ्राइज को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में बेक करें।
2. एक पैन में व्हाइट सॉस डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें. इसके ऊपर चेडर चीज़ डालें और क्रीमी होने तक बेक करें।
3. अब फ्रेंच फ्राइज के ऊपर सॉस डालें और गर्म करें। - इसके ऊपर काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़कें.
4. लीजिए आपके पनीर फ्राइज तैयार हैं. गरमागरम सर्व करें।
घर पर व्हाइट सॉस कैसे बनाएं?
- ठंडे दूध में 2-3 चम्मच आटा मिलाकर धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक उबालें. इसमें नमक और काली मिर्च मिला लें. इससे आप घर पर ही सफेद चटनी बना सकते हैं.